2020年8月4日 星期二

[記食] 咖哩和蛋包飯的不正常關係. 不理人、搞宵郎、德化洋食


COVID-19期間誤信謠言, 以為印度確診人數少, 是因為咖哩關係, 所以吃了一大堆咖哩.

最近的咖哩店都是這種怪名, 不理人德化搞宵郎, 還真可以串在一起耍笨啊~~

不理人擺盤漂亮, 雖然說咖哩店跟火鍋店一樣低門檻, 但是咖哩要是認真起來卻是一門很大的學問, 今天這一集就是要來看看咖哩和蛋包飯的關係

全世界會這樣搞咖哩飯的就是日本人, 日本人的咖哩飯, 咖哩是咖哩白飯是白飯, 楚河漢界.

白飯上蓋上蛋液, 營養健康也美極了, 根本是靄靄白雪富士山的概念. 

搞宵郎的白燈籠這一招很不錯, 燈籠掛的巧很熱鬧, 掛不好很寂靜.

搞宵郎的蛋塔升級, 高度就贏人一節, 而且充分利用蛋的蛋白和蛋黃, 搞宵郎的蛋料理明顯勝過咖哩那一塊啊!

喔~火山爆了.

蛋的山丘是高人一等.

老闆的確是研究過佈景, 當大家的肉都是排排站頭手越過盤邊, 他就偏偏要繞著山丘走一圈.

德化洋食也就是吃個咖哩, 但是店家的佈景很講究, 好像來到30年代的上海吃洋式的咖哩.

這南瓜湯裡有一個超大的蛤蜊.

最近好像很多店家進這種巨大蛤蜊.

醬料專業, 連辣油都有.

德化洋食可以吃到不少你少見的咖哩配菜, 而且它們全部都趴在神聖的蛋包飯上, 當白飯不是那麼白, 想要怎麼搞都可以.

咖哩肉醬化.

這是炸蚵仔, 這麼大一顆, 我怕了.

連這麼大隻的天使紅蝦都出現, 就不管蛋包飯到底是在那裡了?!


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