[+/-] : [記食] 泡麵升級. 鋼杯麵

有梗的店家總是能吸引一些注意, 當兵用的鋼杯也可以拿來當餐具, 不自主想起當兵的生活, 不過當年的鋼杯是拿來喝綠豆湯和拿來敲的.

還挺多泡麵可以選擇, 若是要選麵條, 個人會覺得'辛'這一牌用瓦斯爐可以煮出最好的麵條, 麵條耐煮.

生菜和奶油麵包都有, 不過當鋼杯出現時, 有一種在獄中的感覺. 不小心筷子還敲了鋼碗發出一兩聲哀楚的鏗鏘聲, 這聲音還真是銷魂, 阿扁很久沒吃虱目魚了, 找個人幫他帶過去吧.

平價但是有營造出完整的氛圍.

泡麵不孤單的加了許多好料, 肉變大了, 魚板有了, 蔬菜顏色漂亮了, 溫泉蛋加分. 泡麵大升級.

到東海這裡吃冰看大學生, 吸收草莓的日月精華, 以前會到龍門客棧, 現在到豆子.

順便到東海大學的牧場看牛.

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[+/-] : [記食] 再度鰻魚飯. 十日町日本料理

吃生魚片也是有學問的, 要從淺色系的魚肉開始吃起, 吃到顏色深的, 一般來說, 生魚片的顏色深淺代表口味的濃淡.

原來冰洋蔥要加一點柴魚才會好吃.

又補了一下, 吃鰻魚飯真的有補嗎? 沒有感覺, 鰻魚到底是補哪裡?

看他們家的炒飯, 就知道師傅手藝不錯.

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[+/-] : [試裝試玩] Windows 8 初啼 和 Windows MCE話當年

MS曾經出過不少好軟體和作業系統, 尤其是Win XP, 但是在這條路上, MS也曾經很搞笑過, MCE就是一個例子, MS在出完XP後, 忽然液晶電視變得平價, DVI和HDMI很快變成主流, 眼看家庭劇院PC就要人手一台, MS立刻出了Media Center Edition, 給Win XP的使用者使用, 相信很多人都還不知道XP還有這樣的ㄧ個版本, 其實這也不是一個版本, 說穿了這是一個軟體和XP生死與共的綁在一起, MS做MCE代表MS相信影片的source格式終會統一, 或MS企圖想統一格式, 因為能從MCE解開的影片實在不多, 師奶必備的RMVB都不支援, 某些時候, MS給人家的感覺就是不食人間煙火的好好學生.

Win 7還是綁著MCE, 但有多少使用者開過MCE看影片, 但是MS的軟體不會有退場機制, 就是給你包在裡面, 所以如果有一天五張光碟才能安裝作業系統其實一點都不誇張. 話又說回來, 不需要的MCE一直給你綁著, 日常需要的MS Office就不綁, 軟體的價值就在於你需不需要啊!!

Win 8 在這一周出了developer preview, 用VirtualBox試玩了一下, 這...這..不就是MCE當年的樣貌嗎? Win 8多了一張桌面, 這一桌面和Win Phone 7 的樣式是一樣的, 他們叫tile style.

MS這幾年如臨大敵, 先是Apple iOS, 後有Andriod, MS先丟了手機市場, 在平版電腦的江山都快丟光了, Win 8 終於正面迎戰.....

1. Win 8 有 ARM的版本, x86版本據說可以跑在非常輕量的硬體上, 但是Win 8 還是跑在Win 7+Vista的結構之上, 又自打臉的宣稱可以跑在低硬體, 那之前的代代的換機潮是怎麼來的, 不禁懷疑WinTel是詐騙集團.

2. MS現在最困擾的事情, 一定是到底要如何切割大家熟知的UI, 他們可是花了好多年的時間在教育使用者, 而且使用者也離不開他們家的UI, 所以MS切不開他們家自己的耗資源怪獸, 一直在上面疊床架屋.

在轉頭看看Apple就比MS爭氣, 硬是花時間出了iOS來做手機和平板, 這一點上面來說, Apple是比較用功的, 也得到市場.

3. Win 8 ARM版本也許應該還有拼, 但線上軟體那一塊, 越晚進來就越不利.

4. Win 8 x86這一塊, 實在很多餘, 只是增加了一個tile style的桌面, 跟當年的3D切換桌面一樣夠噱頭.

5. Win 8 x86的檔案總管沒有慧根的還不會用, 據說很多人批評, MS的東西老是需要學習, 很難natural會.

6. Win 8 x86還是可以回到舊的classic mode, 不過隨著時間拉長, 相信classic mode的種類會越來越多, 真正新的mode, 到底是誰在用啊. Windows XP 最好用啊.

7. 猜測Win8 這tile style下面應該是走web, 如此的話可以力抗Google Chrome.

8. Win 8 = 我爸.

Win 8還是有Win 7的基本架構.

MS企圖改變一些UI的樣式, 線條變的更簡單一些.

不過這次Win 8的推出, 氣勢就是覺得不旺啊. 開除裙子太短員工的公司你們要加油啊..

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[+/-] : [展覽] 中華民國精彩一百- 經濟部經建特展

經建特展不只看經濟建設的歷史, 還可以看"如何"展.

這年頭強調"辨識", 這台機器可以人臉辨識, 判斷路人甲的年紀, 給不同的廣告, 把我判斷成48歲, 可見這機器還需要很大的調整.

腳底辨識, 可惜還沒進展到依照每個人腳底客製化鞋子, 如果可以客製這樣做鞋子真的很有誠意. 小心這軟體可以判斷你健不健康, 會不小心洩漏你身體的秘密.

擴增實境(augmented reality), 終於走出實驗室, 大量被運用. 不過還是在於辨識, 這一台可以辨識你紙張上的內容.

水桶辨識, 接低下來的小水滴, 水利局的廣宣.

這檯燈可以投影書中的內容, 並在螢幕中出現動畫.

工研院的機器手臂, 正在精準的的組裝一台手機.

當初晶圓的大小是在豆漿店決定的, 晶圓大小跟豆漿碗的大小一樣.

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[+/-] : [記食] HTC Only. 三元花園餐廳

吃韓式料理都要比小菜多的, 三元的小菜大推, 每一盤都很好吃, 雖然只能點三次, 但也滿足到了.

韓式米粉, 涼的, 不會太辣, 好吃.

這輩子吃過最好吃的生菜, 有一點酸, 醬汁好讚..夠冰涼, 菜如果都能長成這樣好吃, 就不枉生下來就是菜了.

專人來烤牛肉, 連服務人員都很有韓國味.

排列整齊, 加上一大塊洋蔥的豬五花.

加上生菜, 亂加一些小菜, 和肉搭得天衣無縫.

建議可以點個不加料的豬五花和醃過的牛肉, 兩種不同的口味.

牛尾巴湯, 嚇! 好驚人的牛味, 感覺就是一頭牛在身邊, 吞不下去....
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[+/-] : [彰化] 唇很黏. 和美 美味海鮮

彰化除了滷肉飯有名, 還有就是一間間不起眼的海鮮餐廳, 例如我們很常去的千鶴海鮮餐廳, 物廉價美又可以吃得飽, 是聚餐的好地方.

美味海鮮餐廳, 在網路上幾乎沒有任何資料, 查無此店. 但是他們家有燉得很入味的雞湯, 很黏嘴唇的鮮甜湯頭配上被火侯給肢解一整隻雞, 除了家裡的雞湯, 幾乎很難在外面找到這樣的心靈雞湯, 唯一的缺點就是有魚翅, 不要魚翅, 再減個1000元, 每個月報到沒有問題.

雞腿美圖.

很少推菜, 這一次一定要推左下圖的水蓮菜, 這是我第一次吃水蓮, 很難想像有這麼好吃的菜, 有口感, 很脆, 有香味, 很清甜, 比長腳美腿空心菜長得更好看更好吃.

左上的酥炸肥腸, 比上次在天廚吃到的還要好吃, 這肥腸如果被見少視淺的老外知道, 一定又是被加入恐怖食物之林.

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[+/-] : [記食] 鐵和冰的不倫. 打鐵豆花

鮮芋仙在台中消失得很快, 熊熊想要吃他們家的冰, 也可以熊熊找不到.

在台中要吃冰, 永興街一定是最好的選擇, 不對! 應該說要吃便宜又大碗又好吃, 永興街附近是最好的選擇.

老闆在還沒有賣冰之前, 是一位打鐵匠, 某日悟出"賣冰和做醫生"的道理, 立刻投身在豆花冰品的研發, 把打鐵的執著運用在冰品上, 你說這是不是故事只要你敢講, 都會有人相信. 就像雞排不知道哪一天開始變成是爆肝工程師發明的了? 所以沒有甚麼可以意外的.

這個便當盒雖然是一個很噱的噱頭, 但是對我來說實在很有吸引力, 這吸引力有大到想要帶便當去上班.

這長的和"鮮芋仙"很相似的嫩仙草冰, 好吃. 料多到可以當正餐吃.

不過這還不太驚喜, 賣冰如果冰還不好吃, 怎麼在永興街走跳?

不小心貪心的點了銲接吐司(才剛吃完一整盤義大利麵), 一整個驚嚇, 不自覺的如電視購物專家ㄧ直拍手, 就只是烤一烤的吐司, 怎麼會這麼的好吃?(一直詞窮).

土司在焊接之後, 厚度變薄, 層次變多, 隨便夾甚麼都好吃. 這個經典!!

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[+/-] : [精遊日月潭] 小吃三連發. 日月街

日月街這裡規畫越來越好, 每次來都能發現一些不一樣, 往常都從碼頭那邊開始吃, 吃不到街尾就都飽了, 這一次策略性的從街尾開始吃.

芋籤粿, 吃得到絲絲的芋頭, 烤過後很香.

要來表彰一下夾心豆干, 之前在清境農場吃過一次, 覺得很普通, 原來是沒有吃到正牌的夾心豆干, 這豆干汁多到用噴的, 打開豆干片偷看一下, 裡面不就酸菜和香菜, 應該還有醬汁, 怎麼會這麼神奇的好吃.

這豆干的發明人是一位叫林阿銀的老太太, 總店在霧社, 要看到一個"銀"的logo才是真的.

這條街最有名的必吃是肚鬧香腸, 不是吃了會鬧肚子, 肚鬧在邵語中是一直吃的意思, 所以是要你一直吃香腸, 記得要說肚鬧香腸喔!!隔著窗戶聽到也不要意外.

黑的那支不是黑豬肉喔, 是墨魚口味的.

非常紮實的香腸.

看到這張圖, 中秋節到了......
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[+/-] : [電影] 屎就放腹內. 賽德克 巴萊

我沒上電影院去看海角七號, 也沒去看那些年, 但是昨天去看了首映第一場的賽德克, 第一次到電影院看國片(真正的國片), 值得紀念, 日新戲院票價就180, 其實還滿優的, 比起其他名牌電影院往往兩百起跳, 又一直推銷爆米花好太多了.

有些片子就是不得不上電影院, 去年去看了阿凡達, 今年也就大概賽德克, 下集如果有機會還是會去把它補齊.

先說說這部片優的地方.

1. 第一次在電影上看見有人願意用這樣的篇幅詮釋這塊土地上的歷史, 而且不是老外的觀點, 而且魏德聖試著想要忠實反應史實, 無論票房有沒有賺, 都很值得, 如果全部都用business的觀點, 是拍不出好電影的.

2. 現在好萊塢的片, 就躲在攝影棚, 動畫加後製, 甚麼鬼都拍的出來, 魏德聖在深山裡直接取景, 這一個辛苦點, 是有拿到點數, 前面出草那幾十分鐘, 寒毛直豎.

3. 素人演員, 厲害.


劣的部分.

1. 看電影是一個很奇妙的東西, 一部電影好不好看, 是要視那劇情能不能引起你的共鳴, 所以改編史實很重要, 很多時候我們是投射自己在看電影, 好萊塢最會刻畫英雄主義, 我們長期被制約這種看電影的情緒, 就很難跳進賽德克, 甚至要研究一下原住民的搶地盤出草的原因, 殺老師那一幕小孩不宜, 沒有刻畫老師如何虐待他, 難有共鳴, 雖然整體殺的部分很好萊塢.

2. 賽德克有些道具景很明顯, 影像合成很粗糙, 櫻花剛出現那幾幕, 電影院內有人很不給情面的笑了, 還有那塊假石頭, 害我一直進不了莫那他老爸再出現的情節. 應該要多花一些時間養成史詩的fu, 阿凡達都花了十年, 電影不應該跟我們電子業一樣躁進, 等不住然後草率的不完美, 不是說好史詩的嗎?

是不是國片不是很重要, 看電影是娛樂的一種, 賽德克有拍出國片不可能的場面, 但是論細緻度還是太急就章. 今天第四台又在重播'老片'搶救雷恩大兵, 一樣血腥, 但是每個人物和場景的刻畫都很用心, 這麼多年, 還是覺得好看....
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[+/-] : [精遊日月潭] 環日月潭6耐. 日月潭纜車

今天打算用六個小時的時間環日月潭一圈, 六個小時包括坐纜車應該綽綽有餘.

離開涵碧樓往南, 首先會經過由日本設計師團紀彥所設計的向山遊客中心, 是日本人最喜歡的清水模建築. 是不是很像星際大戰中母艦的戰鬥機通道? May the Force be with you.

之後就進到頭社村的哇拉密, 是頭社的名產.

有多款用紅茶做成的冰品.

這附近還有一個活盆地, 不過飄移太過一轉眼就錯過了.

從玄光寺這邊看涵碧樓還真不起眼, 日月行館比較吸引目光.

下雨的關係所以一片黑白.

今天下雨又打雷的, 日月潭纜車和氣象局有合作雷擊警報, 雖然有警報, 撘纜車..沒在怕的!

上了纜車免不了來一些特殊技, 一下躺, 一下臥, 一下圤街的.

這纜車的速度還真快, 要這麼快, 倒不如改裝成雲霄飛車.

雖然是陰雨天, 但是日月潭湖景還是一整個美啊!

上個月來日月潭遇到枯水期, 湖岸都裸露出來了. 不過這次來改善很多.

遠方就是伊達邵, 下一站 - 伊達邵.

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