2020年8月22日 星期六

[記食] 大熱天 火鍋湯頭越濃越好. 火鍋106-粵式豬肚煲鍋、井町日式蔬食料理


這種大熱天, 有時候就會很反常的忽然想要來個火鍋, 而且不是那種輕火鍋, 湯頭越濃越好!!

火鍋106-粵式豬肚煲鍋, 沾醬特別, 洋蔥清醬油, 如果你是好胡椒者, 還可以額外添加, 胡椒其實是很適合濕熱的地方食用. 

這幾年被這些火鍋業者養壞了, 都可以吃出哪些蛋餃和各種丸是手工製作? 哪些是機器製作的.

濃白的胡椒豬肚鍋涮幾下牛肉豬肉雞肉, 完美!

像這樣的火鍋湯頭, 在涮肉之前就可以來上一兩碗.

很意外的發現火鍋106的白飯煮的特別好吃, 米飯香, 看這模樣應該是泰國香米, 難怪他敢給那麼一大碗, 白飯好吃是重點, 因為配料也會跟著好吃.

井町日式蔬食料理, 他們家的鍋也是走濃郁路線.

咖哩鍋上冒著泡泡, 很像火山熔岩準備噴發.

後來想想喜歡吃咖哩的印度, 溫度也不太低, 所以咖哩鍋好像也很適合高溫的天氣下食用, 促進食慾.

井町的火鍋和石鍋, 熱呼呼冒泡泡收買人心.

井町也很適合非蔬食者來用餐, 沒有一般想像素食的味道.

例如似豬排起司, 這非常高竿啊! 好吃又真的很像真豬排是怎樣? 世界末日後, 真的要靠這是蔬食業者.

各種蔬食握壽司和壽司以假亂真, 真的服了....


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