[+/-] : [記食] 燒餅?. 木桶豆花

從五權西路交流道下來第一件事情就是補給, 有兩個不錯的補給站.
一個是南屯路"豬腳大王".
另一個是木桶豆花.

人家賣豆花, 來給他推香蔥燒餅, 雖然黑黑的一沱, 香蔥味撲鼻, 其實有一點像小一號的胡椒餅, 但是香蔥的爆發力威力十足.
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[+/-] : [記食] 小米粥free!. 五花馬水餃館

在研究不用錢的小米粥之前, 要來研究一下Google, 五花馬一詞出自李白的將進酒, 想說來咕一下"五花馬"的意思, 結果第一頁全部這間水餃店的資訊, 如果時間在往後推移一百年, 也許五花馬就是水餃的意思了..

Google可以用來找尋眾口鑠金的資訊, 這些資訊是有可能隨著時間的演化失去正確性.

五花馬最大的賣點就是大大的把將進酒氣勢磅礡的貼出來, 詩詞漂亮, 又完全沒有版權專利的困擾, 這一招好正, 古人很好消遣的.

另外就是小米粥, 當然濃郁程度不能和中興新村的梅園相比, 但這是無限量供應啊! 這年頭默默做善事一定要拿出來表揚的..

八方雲集和四海遊龍有的, 五花馬也有, 而且還多了小籠包和牛肉捲餅, 有趣的是這些店都和數字有關, 這不是巧合.
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[+/-] : [記食] 偽火鍋. 豐多拉麵

冬天是吃拉麵最好的季節, 當然很多人會跳出來說火鍋才是正港冬天一哥, 但是火鍋一哥實在不能每天享用, 以健康為前提, 拉麵是一個暖呼呼的替代火鍋方案.

豐多拉麵店不太大, 客人不太多, 車子不太好停, 一碗麵價錢不太高, 但是每次去都有位子坐, 剛剛好的好吃, 這樣的小店精華, 吃個好幾次都不會膩!

還有偽火鍋.
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[+/-] : [記食] 半自製. 紅白醬義大利麵

懶人義大利肉醬麵食譜, 深獲Hanks喜歡.

紅醬義大利肉醬麵的食材準備
1. 碎絞肉
2. 花椰菜
3. 義大利麵
4. 義大利麵紅醬 (想辦法自製中)

料理方法
1. 滾水, 下硬如木材的義大利麵煮熟, 可加鹽巴(據說會讓麵條軟Q).
2. 平底鍋下花椰菜和絞肉, 加點紅酒, 拌煮紅醬.
3. 下義大利麵.

有蔬菜, 有肉類, 營養著...


白醬義大利海鮮麵的食材準備
1. 蛤蜊
2. 花枝圈
基本要素達成.

白醬義大利麵也差不多做法.
顏色偏黃? 因為沒有白酒, 所以加了一些紅酒.
料比麵多? 是的, 自己吃不用客氣的....
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[+/-] : [記食] 邂逅. 林記鵝肉

我們都愛鵝肉, 常去..
[記食] 賓士的停車場. 翁記剝骨鵝肉
[記食] 後腿肉好吃. 黃記鵝肉

追完日劇孤獨的美食家, 有一些後遺症, 吃到美食也需要一些邂逅的感覺.

站在剝骨鵝肉的天秤上, 林記比翁記便宜又好吃, 只能給這麼簡單的評語了....
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[+/-] : [彰化] 就是這一味. 德明西藥房外的高麗菜餅

來二林的終極目標就是來找尋高麗菜餅.

外皮酥脆, 卡滋卡滋, 這外皮絕對是神油炸出來的, 外酥內軟, 高麗菜薄薄一層, 有著胡椒的香氣, 高麗菜像是被悶熟的還有脆度, 這種美食不是到處有啊!
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[+/-] : [彰化] 葡萄園. 二林鎮農會 台灣酒窖

本來是想來拍葡萄園的, 結果一直下著小雨, 只好改吃紅酒冰淇淋.

可能因為這裡有很多酒可以品嚐, 所以還提供了不少測試是不是醉了的益智遊戲, 這些遊戲真是虛度光陰的最好利器.
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[+/-] : [彰化] 老闆的二胡. 元氣咖啡

元氣咖啡剛開始時, 就是這輛小發財車.

現在有一個在稻田旁邊的店面, 而且什麼都賣.

老闆正在學二胡, 還講了一口好樂器. 聽他聊自己, 很有料的一個人.

路過這個安靜的小鎮, 能有這樣溫暖的咖啡休息處, 很好.
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[+/-] : [彰化] 彩色蛋. 桂園自然生態農場

點心時間, 桂園自然生態農場提供蛋捲, 皮蛋和鹹蛋試吃, 如果能有杯咖啡就更好了, 咖啡在遠處有的, 下回分解.

這年頭養雞生蛋的人很多, 但是能搞得像雞的博物館就不多了.

沒有一隻雞願意看鏡頭....

Hanks問了一個我完全答不出來的問題, 生物當初沒有學好.

Hanks: 是不是家裡雞蛋再放久一點, 就會生出小雞.
我: 不會. (為什麼不會? 不過這時候已經覺得不想吃雞蛋了)

他興奮的表情告訴我, 希望某一天打開冰箱, 有整個冰箱的小雞.

答案是, 未受過精的雞蛋是不會生出小雞的. 答案竟然這麼簡單.

同場加映Hanks在學校學回來的繞口令, 整天唸...

剪刀 石頭 布, 你沒穿內褲, 內褲夾在連絡簿, 老師看的很生氣, 一腳把你踢出去, 美國小姐真美麗, 送你一盒巧克力, 邊走邊吃邊放屁, 阿里巴巴打屁屁.

XXX的心情我了解, 看到美女喝鼻血, 喝到半夜十二點, 發現功課還沒寫, 打電話給陳水扁, 陳水扁說你欠扁....
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[+/-] : [彰化] 綠能餐廳. 好修飯館

今天打算繞一繞埔鹽和二林.

稻殼可以做什麼?

可以煮飯!

看那漸漸升起的炊煙, 房子裡面灶台正在燃燒稻殼.

有人寫了一篇論文指出 : 稻殼含水率低、硫與氯含量少，燃燒後之煙氣酸性物質含量相當低，為很好之燃料.

這灶台還真懷舊.

少油膩的家常菜.

三兩下扒光光的炒飯, 看到別人的海鮮麵覺得更好吃.
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[+/-] : [記食] 冬天到. 呂記正宗岡山羊肉

今天冬天也來得太慢了, 冬天也越來越不冷了, 希望這只是錯覺.

多加了一盤羊肉, 好補!

今年冬天的第一鍋....
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[+/-] : [記食] 孤獨的美食家. 味感日式和食

「不被時間跟社會所束縛，幸福的填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得『自由』，不被誰打擾，毫不費神吃東西的這種孤高行為，這種行為正是平等的賦予現代人的 - 最高治癒！ 」

日劇孤獨的美食家片頭是這樣講著, 片頭的口白都會讓人不自主的餓了起來, 立刻來衝個街頭不起眼的日式和食.

孤獨的美食家去的餐廳都是小又巧的"真實"餐廳, 算是平民的美食, 甚至每一集推著有媽媽味道的料理, 男主角是在深夜食堂的黑道大哥 - 松重豐, 這個人長的實在不怎樣, 而且就是看起來善打又義氣的黑道大哥, 他在孤獨的美食家裡面那些吃的表情, 很有大哥吃飯裝可愛的吸引力.

他的口頭禪 : 美食當前, 如果有兩樣可以選擇, 又不知該如何做決定, 就兩樣一起選好了..很簡單就把困難的事情給解決了.

這部戲沒有女主角, 而且感覺成本很低, 但是把路邊不起眼美食拍得很好吃.

味感日式和食在台中教育大學附近, 是一棟小小的老房子, 如果不是很注意看, 還真是容易就錯過了.

來一個set先.

有生魚片, 哇沙米是磨的, 加分.

烤物, 吃完一支還想來一支.

有櫻花蝦飯糰, 好吃.

加映 - 烤肉定食.
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[+/-] : [記食] 桌遊. 玩具牧場

生級成老爸後, 最辛苦的就是自己很喜歡玩電玩, 然後勸說Hanks電玩實在不是太好, 為了有一個良好的示範, 家裡的Wii已經生灰塵很久, FB的遊戲也視而不見, 頂多就是幾個簡單的app打發在廁所的時間.

幾天前和Hanks聊天時, 一不小心講到Diablo, 竟然講了一個多小時, 把整個血腥的故事情節和角色技能當成兒童故事, 從MUD到Diablo, 線上遊戲的世界實在吸引人, 彷彿讓我回到過去, Hanks也聽得津津有味.

Diablo對我人生意義重大, 當年只帶著這原版遊戲光碟和MS VC++遠赴重洋.

是的, 玩電腦遊戲很傷眼, 而且容易沉迷不可自拔, 但桌遊就不一樣, 不用集中視力在閃爍的螢幕中, 也享有多人遊戲的感覺, 更可以鬥智鬥狠. 至於不可自拔就算了, 遊戲不好就不會不可自拔了.

玩具牧場有不少桌遊, 而且也有老師可以教一些簡單的遊戲. 而且樓上還有一個小型會議室, 當天整個樓上好像快要翻掉一樣, 桌遊人口真不少而且興致高昂啊!

玩具牧場是桌遊餐廳, 而且沒有限定用餐和遊戲時間, 是一家好人餐廳來的.

Hanks喜歡吃咖哩飯.

玩了兩個桌遊, 都是在場的工作人員介紹的.

Das Magische Labyrinth 魔法迷宮, 這是一個需要記憶力的遊戲.

不過下面這個卡卡城(卡卡頌)比較好玩, 觀念簡單, 容易上手, 怎麼有人發明這樣好玩的遊戲, 厲害!
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[+/-] : [記食] 點心時間. 榖糧益

喝膩了珍珠奶茶和一些莫名奇妙長的都很像的茶飲, 點心時間真難找一些真正好味道還要食材又健康, 再加上吃不膩的飯後點心, 秘密就是榖糧益的薏仁紅豆.

這東西不只好吃, 還可以吃的飽.

至於在那裏, 本blog一貫的厚顏無恥, 不能說.
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[+/-] : [嘉義] 登頂了!. 玉山旅社咖啡

火車站附近有旅社很正常, 北門火車站旁邊也有個旅社, 但很不正常的是北門車站不再繁華, 但這旅社還屹立不搖, 而且還能老皮再拉皮賣起咖啡來, 小小的空間還吸引不少人來參觀, 重點是他們真的是可以住人的.

這旅社很老, 約有六十多歲, 但給人家的感覺是好有活力.

有一堆知青默默的在耕耘玉山旅社, 充滿亂中有序的設計感.

二樓有一個開放空間可以聚會, 還有一個不小的通舖, 可以開會可以睡覺, 五星級旅館的機能通通有.

其實台中老房子也很多, 尤其中區西區最多, 但是就沒有人有能耐可以搞成這個地步, 先不說如何營利, 連把老房子保存下來都很有難度.

台中中西區附近有很多老舊廢棄官舍, 就這樣好了, 如果可以賣, 又想便宜賣, 請留言..

當天有一點高溫, 奇妙的是室內一點都不熱, 架起嗡嗡聲的電風扇一整個舒爽, 當然玉山旅社也許可以整修的更加完美, 但是太完美可能就會流失更多原本的古味.
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[+/-] : [嘉義] 重現日據時代. 北門驛

熱情的網友留言來嘉義一定要來北門驛, 濃濃的日式風格相信一定比日式料理還要好.

剛好遇到阿里山火車一百歲生日 - 百年森鐵特展. 事實證明林務局都是有感情且懷舊的人, 資訊業一百年後不知道能不能也有個百年特展? 話說連DOS 6.0 都不知道丟到哪裡去的人, 實在不應該想太多.

光影交錯的黑白照片.

原來濾光鏡在這裡!

對比起來, 台中演武場真是小兒科, 北門驛這裡有綿延的日式古建築, 附近全部建起來的時候, 再拍個賽德克九來一點都不會太超過.

[漢克斯記事] 別人有麻豆 我有漢克斯. 刑務所演武場


這一幕都會想到, 魚乾女在地上翻滾, 然後喊著~~部長...

現在正在展出一些特展, 下面這一個巧手魔人最厲害, 素人林務局員工, 自學雕刻, 打造一個跟自己每天都有關係的車站和火車小城市.

火車還正在冒煙..

好有衝動要奔上阿里山.

北門驛的終點站當然就是北門火車站,

真可惜啊! 我們鐵路的時鐘沒有被Apple抄襲, 要不然林務局或台鐵隨隨便便都可以鹹魚大翻身吧, 不過在台灣有誰會去把時鐘設計弄成商標啊!

這裡買得到.
MONDAINE 瑞士國鐵經典立方鐘

"這個時鐘是由一位名叫 Hans Hilfiker 的瑞士工程師在 1944 年設計的，後來由 Mondaine Watch Group 在 1986 年開始擁有，並將商標授權了給 SBB 使用"

一個六億的代價, Apple模仿的技術真的很差, 都露餡了~
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