彰化市要吃到像樣的日本料理，內行的都會推薦聚樂料理，今天就來一份無菜單料理。
全生盤，魚蝦品質都不錯。
這杯評價很高，海膽山藥細麵，柔嫩滑順的山藥把海膽的滋味放大三千倍。
烤物有Q嫩的干貝和鮑魚，當然還有幫忙清口的擳瓜。
目標就是這一道暖心料理，今日第一強麻油日本牡蠣蛋，先來說說完全沒有P圖放大的牡蠣，又大又鮮，一口咬不段理還亂，加上蛋料理和麻油陪襯，非常經典。
在牡蠣面前，和牛變得很低調。
再來上一碗海鮮飯。
再來上一碗濃稠的魚香菇湯。
甜品自備玉華珍麻糬，火紅搞得好像要結婚一樣。
彰化才是麻糬的聖地。
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