Hanks元宵節都還沒到, 就開始期待看花燈, 自從某年上文心路上看過一次花燈從此不願再去, 偏偏很多朋友今年還是去了, 回來後的抱怨跟我寫的一樣還是沒變..所以很多事情是不會變的, 原來一篇blog文章要改變這個世界很難.
但是彰化八卦山下的花燈, 去年去過還不錯, 是各大教育團體做出來比賽的(可黏的菜鳥老師), 比較像個樣子, 尤其去年的前幾名, 都很有創意.
這一隻很像..
主燈..
對了有一隻不是白虎喔! 很多小朋友指著說有"白虎", 人家字卡上有寫的是"白熊"!! 真的有一點像白虎就是了.
...其他的blog介紹這家餐廳可能會說這裡很多帥哥waiter, 但是對我們而言, 要找一個環境不錯, 有一點設計感, 大人可以吃吃喝喝, 小孩子可以盡情玩耍(他們有可能沒有盡情), 要找這樣的餐廳難度就很大了, 但水相算相當不錯了.
傳聞中好吃的義大利麵.
還算不錯的奶油鍋, 自從吃了瑞士鍋(瑞士人可能因為寒冷舌頭都凍僵了), 才知道中華美食文化的博大精深...
我們的SUITE在三樓, 樓梯中還有一個超大的牛頭, 可能是避邪用的, 因為看來實在恐怖.
鍛鐵造的扶手.
打開這道門之前, 警告如果您是家居設計鄉村風或古典風的愛好者, 這裡真的是個天堂, 保證你下巴開開的闔不起來.
敲門的門環, 鍛鐵鑄造, 厚實的敲起來如敲鐘.
進客廳前會經過四道門, 分別是門口鞋櫃+傘櫃, 淋浴間, 泡澡間(含按摩浴缸躺椅), 廁所..進到客廳後一個木質厚實餐桌, 上面擺著迎客蛋糕.
這張從二樓俯視客廳的照片稍微可以看一下居家設計, 鄉村元素有地磚, 真正可以用的壁爐, 皮沙發, 衣櫃, 掛畫...但是垂弔燈, 小桌, 儉約的地毯都是古典風格(加上一些現代風), 混搭起來就不會"太過鄉村", 如果你有發現另外這邊的牆全部是沒上漆的石頭牆(非文化石) , 如果全部是這些牆, 就會覺得好像住在山頂洞一樣, 所以元素的互搭, 然後取得平衡, 說起來簡單, 是做起來很困難的家居設計.
以一點現代的弔燈, 加上有一點禪味摸起來很有質感的小桌.
裡面放著木材可以放火的壁爐, 我家那一口就真的有一點虛了.
二樓有兩張King Size的床, 因為Hanks他們加了一張baby cot(他不會進去睡), 因為是最頂樓, 所以還有一間頂著屋頂, 可以開著小窗看天空的小房間, 可以坐在這個椅子上看星星.
洗手台除了全部木質的檯面, 還有一根很厲害的復古水龍頭, 抬起頭來還有前面左右三面鏡子, 原來這樣就可以清楚的看到我們的背面.
這家旅館應該是我在歐洲闖蕩這幾年住起來最有質感的一家了.
...從日內瓦火車站到Satigny車站大約十分鐘車程, 但是到了這裡會發現好像來到完全無人居住的城市, 火車站一點人氣都沒有, 倒是法國人在這裡和藹很多, 而且Satigny火車站連電話亭都沒有, 要和酒莊聯絡或叫計程車只能靠"善良"路人的手機了.
計程車到酒莊大約20~25CHF, 基本上司機就像賊一樣, 有好幾種方法加價, 例如: 假裝翻地圖或按導航(然後這段時間記程表就一直往上跳!原來他們是有計時的), 要不然就是下車前按一些鈕給你加個10CHF, 難怪瑞士大眾捷運如此發達..所以! "有心人是不搭計程車的".
Domaine de Chateauvieux(簡稱DC)門口好像一個城堡, 這時候就不得不佩服Philippe Chevrier, 這個人不只是米其林二星主廚, 自己釀葡萄酒, 還有一間雪茄室, 自己還生產代言一些醬料香料..一間旅館還蓋在這種有驚人鄉村道具和濃濃法國風的地點.
門口根本像個城堡的入口.
目前有480家旅館已經入選RELAIS & CHATEAUX, 大多是特別或提供星級美食的旅館, 1954年在法國創建. 所以算是以法國人的觀點來評比旅館的一個組織. 這個牌子做的真是氣勢磅礡..
35號房是屋頂那一間, 房間內還有一個小閣樓, 可以遠眺隆河流過這個小城鎮.
牆壁大多是沒有平整的砌牆, 還有凋謝後樹藤.
這一棟是他們三層樓的旅館.
法國剛好下完大雪, 整齊的花圃鋪上一層白雪, 好像蛋糕.
法國的隆河谷地盛產葡萄. 現在應該是葡萄藤冬眠的時間.
"4,300 家酒莊，120 間盤商，20 所合作社。每年產量約170,000,000 瓶，六成由盤商售出，四成由酒莊自行售出。
銷售額約 50 億法國法郎，55% 產量外銷到 150 個國家。"
夏天應該不是這種景色吧! 但是冬天來比較有機會將房間升等喔!
遠遠橋下的是隆河了.
要介紹一個米其林二星的主廚Philippe Chevrier, 他的餐廳在TripAdvisor上到目前為止都還是第一名的最多人推薦, 他不但擁有這間很多人說好且常常客滿的餐廳, 事業還做很大, 包括一間Relais & Châteaux認證的旅館, 我們住了NO. 35的總統套房一晚, 還有水上豪華遊艇, 可以在上面辦豪華餐宴.
此外, 還有一家Café de Peney, 打著米其林兩顆星主廚的餐廳, 不用穿著人模人樣用餐, 又可以帶隨時會爆衝的Hanks吃飯, 在這個星期一不開門的Domaine de Chateauvieux, Café de Peney是最好的選擇.
Café de Peney就像一般高級法國餐廳, 沒有英文菜單, 沒有會講英文的服務人員(或者說不願意講英文的法國人), 就這樣到一直點完菜, 還是不知道點了甚麼東西.
先上菜的造型可愛麵包, 吃起來沒有法國麵包的那麼硬.
第二道應該是開胃蔬菜汁, 舌頭跟我說應該是一堆蔬菜打成汁, 有一點優葛的感覺. 從這裡應該就會發現, 他們多愛擺盤啊, 就是氣氛吧.
鵝肝上菜, 第一次吃到這樣整塊的鵝肝醬, 在麵包上塗一點就可以聞到很濃郁的香味, 也沒辦法說到底是甜還是鹹.
被我一口吃光的鱈魚, 份量是小了些, 但是魚肉像起司在口中化開的感覺到今天還有印象.
奶油味很重的雞肉, 吃的出來肉質好, 烹調的也很好. 吃起來肉質有點像鹹的海棉蛋糕.
每道菜都裝飾的很華麗. 吃掉都有一點可惜.
那一沱櫻桃冰淇淋吃的時候, 每一口都感覺好像吃了一整顆櫻桃.
這樣一餐的價格差不多可以吃123碗滷肉飯, 還是滷肉飯好吃!!
...離開日內瓦的最後一晚, 我做了一個夢, 夢到烏魚, 更確切的說是夢到烏魚子騎著香腸在空中飛翔, 在瑞士每天都抱著飲食不滿足的心情入睡, 更恨恨不平的是這樣的粗糙飲食和那種高價格所形成的不切實際, 還好因為轉機的關係可以有時間到香港好好海吃一番.
離香港機場最近的CityGate據說是最好的SP重地, 一到香港肚子就開始咕嚕咕嚕的叫了起來, 儘管在飛機上已經被餵的像豬一樣, 吃...吃..吃..眼中開始出現火花..
大食代一度讓我想到小猶太, 其實有一點像百貨公司的美食街.
上天一定是要逞罰我的貪吃, 第一道點餐就被這種外表長的不錯的麵給騙了! 沙嗲味!哎!!
再來! 蒸排骨和鳳爪總不會錯了! 真的是一口鼻涕一把眼淚的嗑完它..
總算胃有一點暖身, 那就來個油油的海南雞飯, 這雞肉比那米其林兩顆星的還要好啊!!
來到香港沒看到蒸籠, 哪叫吃飯? 糯米包..加上叉燒包..
一定還要大大的稱讚一下香港機場, 不但不會漏水, 動線良好, 推車很多, 還有太多好吃價位OK的麵麵飯飯, 一定要推"府皇", 鮮蝦麵的細麵條加上很好的湯頭..
這次有新品, 食神叉燒飯, 和"食神"裡面的叉燒飯一個樣, 好有噱頭..立刻用手掌發火煎個蛋..
埋在地底下的LHC, 用來研究宇宙（地球）的起源..
質子就是被放在這兩個管中跑, 每一秒繞行27KM, 旁邊應該就是冷卻系統液態氦..
不過真正的重點是這一台CERN的財產, 全世界第一台Web Server, 是當時候美國NEXT出產的PC.
Tim Berners Lee發明WWW的構想是來自百科全書中雜亂的分類.
還有原來雲端技術在CERN早在開始電腦運算時就利用了, 博物館內還糗了一下Google.
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