2015年9月30日 星期三
[+/-] : [金門.樂園] 閩式建築群. 山后民俗文化村
電影軍中樂園裡面有一幕拍的非常唯美, 老士官長結婚, 鏡頭沿著這不大的建築巷道, 一群人熱鬧一路往下, 伴隨著鞭炮的火紅加上紅色的飛揚屋簷和湛藍的天空, 喜氣十足, 這裡是金門有名的閩式建築群 - 山后民俗文化村.
山后民俗文化村是金門晚清時期的王國珍所建, 也是金門規模最大的計畫性建築群, 王國珍於日本經商致富, 在金門興建這十八間房子供族人居住, 這建築群中包含廟宇與學校, 是一個機能完整的聚落.
王國珍王敬祥父子也是愛國商人, 曾經資助過國父革命, 走過金門一圈, 發現奇人異士多, 成功商人多, 然後回金門建設者更多, 金門是一個很神奇的小島.
閩式建築的特色飛簷, 看看這屋簷應該差幾公分就碰在一起了, 但是底下可以留下兩人通過的通道.
房子和房子之間都留著門和通道, 可以看出這是一個家族的聚落, 來來往往都方便.
走在這宛若迷宮的建築群裡, 捉迷藏的遊戲很適合.
以閩式建築的觀點來看, 外觀沒有過多的裝飾, 例如在北京看到中式官宦之家, 屋簷上還會站立了各種吉祥物, 極盡官府浮誇之能事, 山后的建築明顯為一般住家, 平實古樸但是細節藏著魔鬼, 在一些邊邊角角, 還是不小心顯露出霸氣, 例如交趾陶的魚躍龍門, 活靈活現.
所以來好奇一下, 這房子的主人王國珍是如何致富? 王國珍起初以布袋戲起家, 後在日本神戶成立貿易商號「復興號」經營貿易, 主要商品為大豆、火柴等,並跨足金融業, 最後花25年的時間完成這十八間豪宅. 王國珍的子孫輩都還曾回到金門尋根.
霹靂加油, 好嗎..
金門縣政府重修過這些宅第, 並且妥善規劃, 山后民俗文化村這裡有文創小商店也有美食, 甚至可以選擇這裡的民宿住上一晚.
無意間發現這間雜貨店, 好神奇! 上至古董花瓶, 下到大同寶寶, 什麼都賣...
然後音響傳來鄧麗君的歌曲, 沒看到老闆, 感覺是營業中, 但不做生意, 很有金門的風格.
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2015年9月28日 星期一
[+/-] : [金門.樂園] 砲擊!. 八二三戰史館、獅山砲陣地
金門怎麼會連電話亭都弄得那樣有特色?!
離開金門尚義機場, 往金門島東邊第一站, 最值得參觀的點就是八二三戰史館, 金門有兩個偉大的戰役, 一個是1949年共軍登陸的古寧頭戰役, 一個是1958年的八二三砲戰, 因為這兩場戰役守住金門, 國共因此隔著台灣海峽遙望.
八二三砲戰在44天晝夜激烈的砲戰中, 共軍使用各型火砲5百餘門, 發射了47萬餘發砲彈, 精算後金門本島平均每平方公里落彈1千3百餘發, 金門創下落彈密度最高的戰史紀錄.
在戰史館裡看到這些統計數, 回到家又做了些研究, 有兩個想法可以聊聊.
1. 八二三砲戰第一波炮擊金防部, 竟然完全命中目標, 造成金防部三位副司令趙家驤、章傑、吉星文身亡, 原來當時有一批在監獄裡關押的台灣武裝特務曾到過金防部, 所以共軍早就精確掌握到金防部的位置.
2. 古寧頭戰役共軍登陸失敗後, 隔了9年共軍發動最大規模的八二三炮戰, 古寧頭戰役共軍上不了岸, 和天候因素以及一路追擊而鞭長莫及有關, 但又隔了九年共軍元氣充足, 沒有原因拿不下金門和台灣, 但只來個砲戰金門實在不是"毛澤東私人醫生回憶錄"裡的毛澤東.
美國令人畏懼, 其實經過這次炮擊毛澤東了解美國態度, 摸清了"中美防禦共同條約"的底限, 只要涉及美國自身利益, 美國就只能顧己不顧彼了, 其實這也是美國長期以來對東亞甚至是世界的態度啊!
另外, 從八二三炮戰看起來毛澤東不拿下金門甚至台灣, 讓蔣介石擁有離大陸很近的馬祖和金門, 可以有某種程度上的安慰, 不至於意氣用事, 毛澤東對內也可以鞏固領導勢力, 八二三炮戰不是純粹的軍事行動, 鐵三角毛澤東、蔣介石、美國之間的鬥智鬥力, 政治戰的意義也許遠遠大於砲戰.
其中大膽這個小島共被打了9萬多發, 居金門各地方之首, 果然是大膽挑大擔.
除了實彈射擊, 還有下圖這些廣告文宣, 放置在廣告宣傳用砲宣彈, 尤其是砲戰後期, 有共軍所謂的單打雙不打, 在加上宣傳效果的砲宣彈, 一整個都差點快不像戰爭了! 認真點好嗎?
鄧麗君是當時的偶像, 國共難得的共識.
下圖是共軍打過來的宣傳單, 是說有位向共軍投降的是士兵, 回家後三天就娶了個好媳婦, 仔細看了照片就沒有什麼說服力, 國軍丟鄧麗君的照片過去, 共軍他們丟這樣的照片過來, 很明顯政治作戰的手腕就差很多啊!
如果看這些砲戰資料還不過癮, 戰史館還提供一個震撼劇場, 可以體驗被砲擊的滋味.
當然, 還是會有好戰人士認為體驗砲戰真實度好低, 那可以到獅山砲陣地看看實戰砲操怎麼跳?
獅山砲陣地位於金門東北角獅山之坑道內, 坑道取「威震金東」之意, 故名「震東坑道」, 不知道柯震東的由來是不是和這坑道有關, 離題了..
獅山砲陣地的射程就是廈門金井鎮裡的幾個共軍據點.
砲操開始, 如果您期望會有個義務役或志願役士兵來表演, 那就太超過了! 國軍是用來救災和打仗的, 國軍正規秀請收看星期四的莒光日教學, 但是獅山砲陣地的砲操除了男女老幼環肥燕瘦的各種體型比較容易讓你出戲外, 其實這裡的表演一點都不輸專業, 雄赳赳氣昂昂中還不少是巾幗英雄喔!
移形換位好俐落.
最後還來個砲聲, 死老百姓們都嚇到了...
不要小看這門砲, 八二三砲戰爆發後, 國軍向美軍爭取到運交八吋榴砲, 所以原本獅山砲陣地的山砲得以改換配置八吋榴彈砲, 設程約16800公尺, 砲彈重約91公斤, 爆炸威力達半徑87公尺, 相當一個小學的操場.
據對岸共軍表示爆炸時威力驚人, 八吋榴砲也是八二三炮戰結束的原因之一.
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2015年9月25日 星期五
[+/-] : [金門.樂園] 環金門島行前規劃. 金門吉品租車
人生總有一些遺憾...例如說從小到大, 圍繞在我身旁沒有過半個金門人, 條件已經放寬到半個人, 意思是娶個金門人或是嫁個金門人都可以接受, 這遺憾很殘缺, 我們要出發到這個一生一定要去一次的金門前, 只能對著冷冰冰的網路和書籍, 挖著不是太靠譜的資料, 而且看起來在金門當兵過的身旁朋友, 缺乏熱情說著一生只去金門當一次兵, 而且奇妙的身旁這些金門榮退的弟兄遠比去金門旅遊的人更多, 更不合理的是去過沖繩的人又比去過金門的人多.
在金門當過兵的朋友問: 去金門? 精武門? 還是去金州Golden State? NBA勇士主場, 讚!
金門有十二萬人口, 分母放上全臺灣人口, 巧遇金門人只有不到1%的機率, 我決定要自己創造機會, 自己認識一個金門人, 然後真的很巧就認識這個金門在地的楊子恆, 小楊.
小楊的電話(0982-768228)和住址在名片上.
因為租車的關係, 聯絡上吉品租車的小楊, 詢問租車事宜.
小楊熱心的解釋金門有153平方公里, 這樣的範圍說大好像不太大, 但是說小也不是太小, 有車子的陪伴, 就有如風獅爺護體可以抵抗金門的烈日和強風, 但是也不宜租太大的車子, 畢竟有一些金門的羊腸小路, 小鋼炮實在又方便.
吉品租車也是福特的金門服務據點, 相信車子的妥善率一定很高.
Ford Fiesta即將伺候我們三天兩夜, 這樣車子的大小是最適合在金門跑跳的. 話說在金門的這幾天真是愛上Fiesta的的輕盈方向盤, 回到家開家車感覺好像在開十噸半的貨車一樣.
小楊詢問了我們兩天晚上的住宿地點, 一群人微笑了! 因為本人的職業病專選人跡罕至的祕境民宿, 小楊一聽之後立刻幫我加裝導航的配備, 事後想想還好有導航啊! 要不然五天四夜也玩不回來, 然後他又貼心的放了幾把雨傘在後車箱, 果然是金門在地人, 看天色就知道會下雨, 雖然金門是很少下雨的, 在建功嶼遇到雨就是還好有他們家的大傘.
又認識了幾個年輕有為的少年郎, 有他們溫情的介紹, 好像跟金門認識了好久一般.
金門的大路其實很好開, 車流量不大, 而且有圓環的幫忙, 在大的路口用路人不知不覺的小心起來, 羊腸小路的部分真的就需要導航和可愛的臉加上一張甜甜的嘴來問路了.
瞧瞧這金門的路邊綠色隧道, 開車也可以心曠神怡應該就是這樣的境界吧!
最後附上小楊傳授的金門秘笈一份, 此次行程依照著這秘笈練功從東至西環島繞金門一圈.
金門景點以古蹟和軍事據點為主, 以東西半島和中腰部等區分:
東半島:(由上往下分佈):馬山觀測站、獅山炮陣地(炮操演練:10:00、11:00、13:30、14:30、15:30、16:30)、民俗文化村、歷史博物館、碧山&陽翟老街(電影-軍中樂園場景)、山外市區、太武山、擎天廳(須七日前預約)、八二三戰史館、迎賓館等景點開放時間大部分均到17:00, 晚上有開放的景點為金城民防坑道(20:30止)、總兵署(19:30有夜間導覽)、莒光樓(22:00止).
中腰部:金門酒廠、中山紀念林、瓊林聚落、特約茶室、陳景嵐洋樓、 成功海灘(成功坑道).
西半島:(由上往下分佈):北山播音牆、北山古洋樓、古寧頭戰史館、和平紀念廣場、慈湖看夕陽夜景、金城市區、莒光樓(夜間燈光秀)、宏波陶瓷廠(DIY風獅爺)、建功嶼、水頭聚落、翟山坑道、文檯寶塔等.
金門美食則有:
東半島:王阿婆小吃店(民俗文化村內)、長榮山西拌麵、高坑牛肉店,復國墩海產(新天地/阿芬)、談天樓、喜相逢、金許園、老爹牛肉麵、鴻美炒泡麵.
中腰部:成功鍋貼、蛋香蛋狗 (特約茶室旁).
西半島金城市區:標記小吃、永春.聯成.壽記廣東粥.、集成鍋貼、泉山大王肉粽、第一家炸雞、聖利冰店香蕉水、老六小館、記德快炒、大廟口熱炒、貞節牌坊下烤蛋捲&炸鹹粿等.
這幾年的上山下海, 還真認識也接觸到不少可愛的在地人, 來金門一定要認識楊子恆, 旅人們應該要認識的第一個金門人.
"一生應該要去一次金門, 不去金門不知台灣事."
請收看金門樂園.
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2015年9月22日 星期二
[+/-] : [新竹] 歡慶蟻人出場. 喜來登大飯店 盛宴下午茶
為了慶祝蟻人加入Marvel電影裡的時空(雖然有一段時間了, 但這是不錯的藉口), 跑攤品嚐了竹北喜來登大飯店盛宴下午茶, 傳聞喜來登大飯店的下午茶有一區很不錯的甜點下午茶區, 特別來探訪.
雖然說是下午茶, 但是飯店下午茶一樣是大塊牛排以及多樣大菜伺候, 其實很想要有一個真正專攻下午茶的buffet.
甜點來襲前先來一些現點現做日式手卷, 有蝦卵/蝦子/蘆筍幾種口味任選, 開胃剛剛好的.
盛宴下午茶的佈景很不錯, 顏色繽紛亮麗, 海底世界風, 感覺上檯面的東西都可以吃啊!
激推開胃檸檬奶酪.
下午茶必備巧克力噴泉, 搭配新鮮奇異果淋上巧克力醬, 酸甜的巧克力香.
如果非常愛巧克力, 這巧克力噴泉絕對是嗜甜的救贖, 每樣蛋糕都可以噴些巧克力, 如果大塊牛肉要來點巧克力當然也是可以試試看.
當然背後櫥窗裡的蛋糕不能放過.
蛋糕有大飯店的品質, 而且發現甜度比較低, 幾種巧克力和冰淇淋都是上選, 尤其是黑巧克力, 苦味很有尬意的爆發力.
非常讚的一款巧克力蛋糕, 巧克力碎片口感加著彈性十足的濕潤海綿蛋糕.
個人偏好搭配咖啡從清淡口味開始, 果凍然後奶油蛋糕類.
再來是口味厚重蛋糕點心類.
最後一定要個黑森林蛋糕做一完美的結尾.
多吃了幾個酥皮卡士達蛋糕, 香酥的麵皮絕配濕滑濃郁的卡士達醬.
意外發現還有品質不錯的起司, 安安靜靜的躺在一旁, 無人光顧.
起司可以用來搭配法式長棍麵包啊! 這是最好的甜點結尾.
這河馬嘴超口愛且很幫忙, 很好的設計.
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2015年9月19日 星期六
[+/-] : [新竹.五峰] 白蘭部落. 浮雲杉林 一泊二食
清泉部落附近還有一個白蘭部落, 這次的來去部落住一晚, 選了有小木屋的浮雲杉林.
白蘭部落原為「鹿群很多的地方」, 人群聚集之地在泰雅語裡叫做「堵難」(好尷尬~), 日本人因而將之諧音為較典雅的「白蘭」, 村人諧音為「巴斯庫難」(paskwalan), 這是白蘭部落的由來, 意思是一塊物產豐富的地域.
很熱鬧的露營區, 現在幾乎是家家戶戶有營帳啊!
觀摩營帳, 今天入住的是甜蜜小木屋.
小木屋內有樓中樓, 可以住四到六人.
浮雲杉林老闆娘煮的一手好菜, 也可以體驗來自山上的滋味.
尤其是山胡椒燉雞湯, 一股辛香辣的組合, 沒有過的好滋味.
下圖這就是山胡椒, 泰雅語稱為「馬告」, 味道辛辣充滿香氣, 泰雅族人利用果實來提振元氣, 甚至入藥用來治療頭痛和瘧疾. 此外山胡椒也用來作為調味料, 滷豬肉、牛肉、炒小魚干或者煮湯時加入幾片葉子, 即能調味出似胡椒粉的效用.
還有超下飯的燃燒吧火焰剝皮辣椒肉燥.
早晨, 在蟲鳴鳥叫中, 遠望杉林, 浮雲朵朵飄進房間裡.
醒來的早上立刻來一頓豐盛的早餐, 很快一掃而光.
右上角為刺蔥煎蛋, 刺蔥為類似九層塔很有香氣的植物. 泰雅族很愛刺蔥, 俗名鳥不踏, 莖上長滿刺, 鳥當然不踏, 但人類還是吃了! 自古以來刺蔥即被運用於中醫入藥.
飯後來一壺泰雅族人的咖啡 - 萬壽菊枸杞茶, 萬壽菊有一種天然的香氣, 原住民取生葉貼於頭部用來治療頭痛, 取萬壽菊的葉子泡茶, 有一種天然的香氣, 淡淡的百花果香, 加上一些枸杞的淡淡甜味, 非常醒腦.
還有老闆娘特調冰涼五葉松汁, 一股輕涼入喉, 大汗淋漓後的好飲品.
浮雲杉林小老闆小安精彩又幽默的山林導覽.
山上這條路的兩側很有趣, 剛好是日本柳杉和台灣杉各佔一側, 右側為日本柳杉, 雖然看起來英俊瀟灑, 但在臺灣長的不壯碩, 通常只能拿來電線桿, 左側為台灣杉, 為目前常用的建築材料.
沿途看到好幾株颱風草, 原名粽葉狗尾草, 據說葉上的摺痕可以用來預測颱風的次數而聞名, 準確度聽說還挺高...
話說這葉子的摺痕通常一到三痕, 臺灣的颱風通常也一到三次, 所以要準確也很簡單啊!
不過, 2015年真正入侵台灣的颱風還真的只有一個, 颱風草真有你的.
延著白蘭溪古道可以走到白蘭冷泉.
沿途雖然人煙稀少, 但可以看到原住民的圖騰.
白蘭冷泉因為颱風水量已經不復當年, 但是炎炎酷暑, 一些些池水就是鎮暑良方.
步道上有一處冰口, 相當神奇!神奇!神奇!, 神奇三次剛剛好, 是一處天然的冷氣口, 從這孔洞中吹出來的冷氣大約十幾度, 有如百貨公司的一樓化妝品專櫃的冷度, 還略感寒意, 據說當年泰雅族, 打完獵後, 會把獵物放在這裡冰鎮保鮮, 夏日甚至就在這裡休息, 把冰口當成冷氣吹, 晚上經過應該是背脊也會發涼吧!
推測這孔洞下應該有很深的地下水道, 冰涼的地下水流動所產生的氣流往孔洞外發散, 所以產生冷氣的效果.
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