2010年12月30日 星期四
[+/-] : [記食] 每年冬天必探. 無老鍋
肉類的部分缺點就是不能點到飽, 相同的肉類, 壽喜燒就給得很慷慨.
鎮店之寶無老肉, 其實就是醉雞, 可以直接吃, 所以不知道這道菜和鍋有何關連? 放進鍋裡紹興醉的感覺就不見了. 冒煙和冰塊都是噱頭 ...
背景的干貝泥很不錯.
白鍋裡面一整根人蔘, 可以輪一輪拍照的道具.
因為那天覺的肉沒有吃到爽, 所以聖誕節又跑去吃八豆食府, 還是壽喜燒的肉才是王道.
最近除了iPad沒貨, 連Xbox360 KINECT也是一直在缺貨, 在黃色鬼屋看了一會, 這不就是以前 PS2的Eyetoy, 連碰觸按鈕的手感都是一樣, MS改良了SONY的玩法, 遊戲多了一些, 也許背後還有一些偵測精準度的問題, 要不然 PS3也不會用紅外線stick了.
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2010年12月26日 星期日
[+/-] : [記食] 反霸凌蔥段. 逢甲香福記
連電台都開像食尚玩家介紹美食, 某一天聽到有電台主持人在推香福記的炒飯, 可是我竟然連香福記的烤鴨都沒吃過, 這就像一堆人一直抱怨iTune不好用, 我們卻連iPhone都沒有的故事是一樣的.
其實鴨肉都差不多 ...
但是我一定要發起"蔥不要用橡皮圈綁"的運動, 你知道蔥用橡皮圈綁住, 然後還在蔥的身上留下一圈紅紅的胎記, 更噁的是蔥身上還有時會散發出橡皮圈的味道, 而且幾乎每一家烤鴨店都是這樣這樣搞的, 這是默契嗎? 這是橡皮圈口味的蔥嗎??
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2010年12月22日 星期三
[+/-] : [新地標] 台中市政府前廣場
中港路附近最近很多建築物, 最近新地標應該就是"新"台中市政府前面這片演唱會太小抗議剛剛好的場地, 還有這棟在廣場後面的大廈.
節錄一些文章給大家聞香一下.
"新議政大樓基地面積為14,985平方公尺,總樓地板面積為43,277平方公尺,為地下一層地上十五層之建物,高度計69.8公尺,大禮堂位於中庭門廳上方的四樓,門廳上方八樓為高三層樓的議事廳。"
"本大樓通過基地綠化、基地保水、水資源、日常節能、污水垃圾改善等5項綠建築指標,同時設有BRB鋼骨制震系統,是一棟具有高效能、智慧型、環保節能與耐震功能的現代化建築物."
競圖贏家是瑞士籍設計者韋伯.候佛(Weber+Hofer), 台灣合作的建築師是劉培森, 所以是中瑞合作的產物. 當初決定計劃從中區遷移來這裡的市長是林柏榕.
"整幢建築物外牆係以透明玻璃帷幕構築而成,所採用的玻璃材質為高遮陽率的隔熱玻璃,可讓光線順利穿透,但又可阻隔大部分的有害幅射及熱能,以保持室內涼爽。"
號稱亞洲最大的LED光牆, 有些棒球比賽來這裡看不錯. 這幾個星期晚上發現竟然用螢幕在播哈利波特.
今年聖誕這裡的聖誕樹已經擺好, 趕快來人擠人吧.
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2010年12月17日 星期五
[+/-] : [彰化] 員林. 田尾. 溪州 巡邏中....
今日行程:
沐蘭 -> 溪州公園 -> 萬景藝苑(2010年華風第十五回全國盆栽展)
此沐蘭非台中那個沐蘭, 老實說城鄉的差距還是存在的, 飲食價錢的差距就是差很多, 一開始就講價錢實在很俗氣, 但是C/P值也是感覺好不好吃的關鍵. 來跟大家報告一下, 在台中這樣一桌, 應該要價兩千起跳, 如果在誠品裡面要價三千起跳, FU再好一點就是四千, 到了大坑加一隻山雞絕對就是要三千.
在員林1張小朋友再多一些零頭, 滿足..也忘了幾菜幾湯..反正有昌魚, 有海鮮有上等牛肉豬肉, 有烏骨雞湯..
粉紅漂亮的豬肉正在烤盤上跳躍著, 呼喊著..快點吃我 快點吃我..
不錯的鐵板牛肉, 這一盤很快的被我清盤..
聽說昌魚很貴..? 算了, 完全不懂魚類..連水族箱的魚都搞不清楚, 更何況是餐桌上的魚, 需要改進..
之前在溪州的花博已經改成一個公園, 人沒有以前那麼多, 公園裡面好山好水..好像快要變成蚊子公園了..
看到這個太陽能板, 很好奇為甚麼要做成這樣的傾斜形狀, 而且要佔去一塊空地, 如果可以做成踩不壞的材質, 就直接當成地板, 面積廣大, 蓄電量也多啊..
今年的第一名, 不知是不是怕人看, 所以樹葉都脫光了, 感覺其他盆都比他壯麗, 還是他名字取得好 "醜娘子", 所以大家都比美, 因為他最醜, 所以贏了..??
門外漢來看, 這一定是用不同品種的樹幹交接而成的..這種東西會有價錢嗎??
整個展區看超過五分鐘後, 讚嘆的感覺會慢慢減弱, 開始覺得這些創作的人是不是吃飽太閒, 就像有人醉心於蘋果, 有人醉心於盆栽..
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2010年12月14日 星期二
[+/-] : [記食] 快要老去的中華路夜市. 五零年代蚵仔麵線
我小時後的中華夜市和現在的逢甲夜市可以火拼, 一樣的人聲鼎沸, 一樣的人潮洶湧, 曾經在這裡走路走到鐵腿最後睡倒在我老爸的背上, 事隔多年, 中華夜市甚至連忠孝夜市都比不過了, 除了這附近人口外移嚴重, 住宅區也不在附近, 只有台中師大和兩家電影院在這裡努力的撐著, 當然還有一些'夜生活'的人留連, BUT..
如果要和逢甲比那些花俏的吃喝和辣妹當然比不過, 如果要比基本的飲食的好吃, 這裡還是獨一無二的選擇, 一盤簡單的炒麵就可以分勝負了, 這些年紀有一點的師傅或是歐巴尚小姐, 煮菜的功夫一點都不會輸在逢甲的那些氧面, 甚至多了一些些的媽媽的味道..
中華路上第一把應該是'三代炒麵', 一個炒麵可以賣三代, 你說奇怪不奇怪, 個人覺得他們炒麵外帶不用便當盒是完全正確的解答, 因為用便當盒裝回去會整個硬掉, 麵體都拉不起來, 而且吃起來有一種說不出來'古'的味道, 反正就是好吃..帶回家吃也不會變硬..
看老阿罵炒面也是一種快感...
"50年代蚵仔麵線"在中華路上很多報章雜誌推, 爆推不在菜單上麻油羊肉湯, 簡簡單單的食補, 麻油味道夠, 一堆羊肉軟嫩滑口, 又沒有濃烈無法入口的酒味, 喜歡酒味的可以選'全酒', 冬天來一碗, 就是熱呼呼的感覺.
因為這碗羊肉湯讓我少吃了很多次火鍋..
當然還有他們家有名的麵線, 可以推米糕, 很傳統的台中米糕, 是那種鐵盒子蒸出來的米糕, 加上兩粒貢丸..讚.
最後還要來一些甜點, 附近的阿斗伯超大顆的芋頭冰湯, 是最正的甜點. 比較詭異的是他們家還賣'奶油草莓土司', 看他們做的很簡單, 不知道是在好吃甚麼的.
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2010年12月11日 星期六
[+/-] : [iPad] 聖誕禮物+生日禮物
Hanks 最近很喜歡畫彩虹, 他的橙色還一定要加上黃色調出來的橙色, 他的英文字筆劃很奇怪, 可能老外筆劃都是這樣吧..
他的老外老師rRyan教他一種倒8法, 練習沒多久, 他就會寫字了..? Ryan說這是一種心理學的練字方法, 看起來還真有用處. Ryan老師寫的中文字, 真是令人震驚的好看, 還會寫毛筆, 還有自己有中文名字印章..
哇哈哈..終於把敗家合理化, 合法化..
所以幫Hanks在門口掛了一條大襪子看聖誕老公公會不會來丟禮物, 不過離聖誕還有十多天..??離他生日還有一個多月..這...誰叫iPad已經開賣了..
上面聖誕老公公還刻了祝福的話...Happy Birthday.
畫面真的很精緻..icon的陰影效果很明顯.
軟體不會因為你按home鍵就關掉, 所以要按home鍵兩下, 看到背景裡面還有哪些軟體還在運作, 然後長按icon移除. 據說這樣比較省電..
原本很多人抱怨旁邊的框框很醜, 可是那個框框可以防止手指入侵到觸控面板. 但是仔細研究一下會發現, 如果這個黑色區域越小, 就會施越多的力拿取, 越大應該會越好拿, 但是越大會越醜..這是多麼兩難的世界.
其實真正令人訝異的是觸控的操控, 非常精準的和我們的手指力道合而唯一, 而且UI的簡單明瞭, 他不附上說明書也是夠悍的, 不用說明書也可以玩的上手.
最近買了一台無線APP, 他附了一個簡單說明書, 至今仍不懂如何設定...無線的世界真的不是我們了解的世界..改天在拍一下這台也是在Costco熱賣的APP, 據說和iPad連的很融洽, 我連了幾天是沒有甚麼問題.
整台iPad只有Power和同步共構孔, 其他沒了, 蘋果果然省錢省到家了, 所以還是要去敗Camera Connection Kit. 老實說多一個USB孔對iPad沒有多大影響, 但是對軟體的相容性影響就會很大(因為user是有洞就會亂插那種, 而且有洞就會被破解的更快), 所以蘋果不開這項不成熟的功能, 不過我猜以後軟體成熟後一定會開放USB的.
還好那時候有聽球的勸敗, 一定要買大一點容量的iPad, 16G真的是嫌小一點, 這一台是32G的, 昨天下了iTune上面的GQ雜誌, 共320MB, 畫面的精細度比看書還要舒服一些..
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2010年12月9日 星期四
[+/-] : [不得不買] Costco DOLICA腳架背包組
通常買東西我都會稍為想一下有沒有任何不買的理由, 如果價錢尚可, 實在沒有辦法多花心思再多想一下, 這Dolica的腳架背包組, 還真的想不到不買的理由. 23xx根本不值得徘徊在它面前無法下手, 買它回家就對了..不要在讓他無家可歸的流浪在Costco找不到主人了..
Dolica是2005年在LA成立的年輕公司, 他們賣有關相機的配件, 如腳架背包等等..反正是美國品牌公司, 但是應該是MIC的產品, 公司目標是低價高品質, 這好像是目前流行的訴求.
包包摸起來厚度不錯, 摔個幾下"應該也許"也不會有問題, Y拍上有人賣兩千多不知是賣甚麼意思的? Amazon原價75美元, 特價55美元..
腳架載重:6000g max.
收折高度:580mm
最低高度:470mm
拉伸高度:1580mm
重量:1320g
附圓形雲台, 因為我沒有用過三向雲台, 所以用起來感覺還算順手, 固定後要旋鈕鎖住. 另外, 還有兩個快拆平台.
PROLINE應該是Dolica的附牌.
每次到Costco都好像撿便宜的歐巴喪..很多東西都找不到不買的理由. 切.
立刻跑到公益路天橋上長曝一下...
一對熱戀男女走過, 現在的年輕人聊天都故意要讓別人聽到嗎?
男: 有人在拍照喔?
女(望了一下我鏡頭的目標): 是壹週刊的..
切切...
終於一嚐長曝的心願...
2011.06.01 編按
背包在高雄之旅後, 手提的部分斷裂, 到costco換新.
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2010年12月4日 星期六
[+/-] : [草屯 & 彰化] 跟著食尚玩家一起High
今日行程:
肉圓李->方愫馨手工麻糬->60# Cafe->車路口肉羹->阿貞饅頭
有些人抱怨食尚玩家報的不好吃, 但是說實在的, 有一些地方常常去, 都不知道這裡有這樣了不起的路邊攤, 甚至常常吃, 都還不知道這東西可是遠近馳名.
因為剛上電視一個星期, 所以店裡還是看到一些慕名而來穿著厚重外套的外地人(南投常常好天氣), 雖然大家低頭猛吃心照不宣, 但是我聽得到大家心裡深處的聲音..食尚玩家..
吃過種類很多的肉圓, 都會和彰化順利肉圓比一下, 皮的Q度不錯, 醬汁給得剛剛好, 辣醬也特別, 算是一顆中上的肉圓.
你一定要嚐嚐這花生粉滿天飛滿地掉的手工麻糬.
本來還有記畫要前往南投市, 可是竟然被60# Cafe困住了, 南投真的是一個好山好水的地方, 60# Cafe四周都是田野, 空氣中有時來了一些焚燒稻草的味道, 但是空氣和視野都很好, 以前這種一望無際的稻田在家附近就可以看到, 現在要開到南投才比較有感覺.
這棟豪宅的四周都有大樹圍繞.
秋天是最適合出遊的季節. 咖啡鬆餅不能少. Hanks和我大老二又打了四五盤.
旁邊還有一些躺椅, 可以睡一下午覺.
對了! 田裡有看到"真的"蛇皮, 所以除了照相外, 還是保持距離好一點.
附近還有一"大"池的"小"花海獨享包, 應該比花博還有看頭一些, 最少不用擠到流膿.
蜜蜂比花嬌.
同場亂入:
老彰化人都知道的車路口肉羹, 沒有招牌, 要照住址找. 激便宜, 麵線糊一大碗, 肉羹有淡甜味.
這樣還是不夠沒吃飽, 畢竟麵線容易分解, 所以還要來一顆阿貞炸饅頭. 炸蠻頭酥到骨子裡, 加上滷得很夠味的控肉, 以前時尚玩家剛剛上電視時, 那一條小路又擠到流膿...
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