[記食] 家常肉燥. 大越老醋店

三餐有肉燥, 有三不怕, 不怕白飯吃不完, 不怕小孩不吃飯, 不怕少一道菜.

步驟超簡單.
1. 油煎蒜片.
2. 入絞肉拌熟.
3. 醬油隨意, 一定要的提味五香醋.
4. 起鍋前, 入蔥段.
5. 熄火, 等十分鐘開動.


五香醋推薦台中老店大越老醋店, 據說這醋味超過百年的歷史, 民間稱為眼鏡牌的神奇醋味, 只要三滴五香醋, 整個場子都香了起來.