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2018年7月9日 星期一
[記食] 孤獨的美食家S7E07披薩義大利麵篇. 怪獸披薩、黑浮咖啡、丸滿食物所
很意外這一集叔會走進一家義大利餐廳, 然後吃了一整片披薩和一盤義大利麵, 孤獨的美食家S7E07披薩義大利麵篇.
忠孝夜市的怪獸披薩賣的是厚皮的披薩, 有著各種奇妙的口味, 但就是沒有叔的納豆披薩啊! 納豆披薩想起來就不會太好吃..
不過怪獸披薩比叔的那間義大利餐廳通情理, 它有賣單片披薩.
BBQ燻雞, 滿滿的烤肉醬味道.
一整片好大一片, 很適合辦party.
厚皮的披薩, 我心目中只有那間哈喀比薩城.
聽說公益路的餐廳正在大洗牌, 倒了不少, 也新開不少..., 所以來挺一下.
黑浮咖啡的薄披薩比較接近叔的披薩, 完全呈現料多的樣貌, 甚至多汁.
有沒有發現燈光打的好已經是餐廳的標配.
黑浮咖啡也把義大利燉飯和西班牙炒飯做的好吃.
是說要分清楚到底是義大利燉飯還是西班牙炒飯, 我也想很久啊! 反正歐系的都差不多, C羅站出來, 你要硬說他是義大利人, 應該也是可以.
但鬆餅我覺得要硬說他是歐系就不太行, 鬆餅很日系, 話說鬆餅本來就沒有什麼門檻, 鬆餅機一上, 人人可以是鬆餅達人, 但有時候還是可以吃出不一樣, 黑浮咖啡的鬆餅真的很放鬆, 綿密可以強力吸住抹茶cream.
丸滿食物所在美術館正對面, 老屋改建, 工業風和舊物氛圍的組合.
雖然我常說收汁決定一盤義大利的好壞, 但實情是總有例外, 丸滿食物所的白醬鮭魚義大利麵, 那白醬多到滿出來, 因為濃郁所以一點都不厭惡,
丸滿食物所並非完全義大利餐廳, 屬於多族共和餐廳, 而且路線還挺跳的, 例如陶鍋肉燥飯, 搞的很像火鍋, 看不出用陶鍋的用意, 但令人嘴角失陷.
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