2016年11月11日 星期五

[台北] 亂入獸 Gotcha!. 添財日本料理


亂入獸邰哥說得一口好菜, 不能吃的也被他說成能吃, 添財日本料理在他的加持下, 成為巷弄內的第一把日本料理.

添財日本料理是很標準台灣精神的日本料理店, 但有著日式料理的整齊清潔, 這個很基本, 但是卻不容易做到.

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關東煮的大紅燈籠高高掛, 蒸氣微微的吹拂著, 素雅的香氣一陣陣飄來, 飢餓感一陣陣的被誘發.

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很客氣的點了些關東煮, 高麗菜捲一吃全身起雞皮疙瘩, 遇到好吃的東西會旋轉是騙人的, 起雞皮疙瘩很正常, 自己也弄過高麗菜捲, 但就是沒辦法把高麗菜煮得入此入味細嫩又有口感.

連那平常長像不佳的白蘿蔔, 都被關東煮得很入味, 入口即破, 完全不是你熟識的白蘿蔔.

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美食當前, 我們平常很少失控, 食慾控制得宜, 才能駛得百年船, 這次在添財日本料理完全墮入美食的深坑的加點了一盤.

看這整齊的擺盤, 這食色完全令人失控.

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很多人稱讚添財關東煮的味增醬料, 其實不沾醬料, 這關東煮的各種食材都非常入味而且好吃, 不沾醬料才知道這些食材的魅力, 應驗了只要有心人人都是食神/畫了妝人人都是正妹.

這種醬料沾任何一種食物都會很好吃!

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照燒小捲, 果然是'小'捲. 對於盤邊菜, 常常覺得很多餘.

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鮭魚炒飯, 炒飯見識很多, 雖然飯粒也炒得顆顆分明, 但還不到首選.

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所以一家餐廳, 只要有一兩樣招牌, 就可以橫著走天下, 哪怕你店面是在隱密的巷弄之間.

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