2013年8月25日 星期日

[記食] 兒時零嘴. 桂圓紅棗糯米飯


在我還穿著三角褲到處亂跑的時代, 零食很少, 乖乖也要乖乖的時候才能吃, 但是愛吃甜是小朋友的天性, 下面這道桂圓紅棗糯米飯是我小時後的最愛, 龍眼乾和米酒混合的香氣實在無敵.
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懶人食譜, 什麼? 懶人食譜也可以有中式經典, 就說懶人王道.

1. 兩杯糯米(可長糯米短糯米混合, 口感好), 泡水30 Min軟化.
2. 全米酒兩杯.
3. 入龍眼和黑糖, 攪拌至黑糖完全溶入
4. 入電鍋, 外鍋水一杯半.

想要寫第五步, 但真的擠不出來了..
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在老一輩人的眼裏這也是一道照顧身體的好料理.

別人是如此說 -
此品是極佳的滋補品,能寧心定氣,消除緊張恐慌,提升睡眠品質,改善腦智,預防健忘,適合用腦過度、失眠多夢、焦躁恐慌,及緊張恍惚的人食用莘莘學子常常補充,可提升學習效果,補足腦力與體力。

這不是仙丹嗎? 太神奇了..

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