2013年8月7日 星期三

[高雄] 哈瑪星文化公車(2). 高雄代天宮、鼓山魚市場、香蕉棚


高雄代天宮, 俗稱哈瑪星代天宮, 前身為高雄第一個市府所在地, 但是怎麼看都看不出像是一個可以辦公的地方, 真的就是宮廟.

文化公車導覽人介紹代天宮的乒乓球魚丸銅板麵, 開店六十餘年的"哈瑪星汕頭麵", 第一代老闆是來自廣東汕頭市的勇伯, 他以親手調配的獨家醬汁, 製成香氣十足、不油不膩的汕頭麵. 而這特製醬汁的特色, 在於使用不回鍋豬油攪拌, 再放入甘草、大茴等十幾種中藥材以及米酒頭一同熬煮入味.

雖然看起來一點都不起眼, 簡單到好容易忽略, 但細麵條勁度高, 醬料很提味, 肉片很剛好, 連豆芽菜都來幫忙爽口, 在這高溫下吃乾麵一點都沒有壓力.
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鼓山魚市場早已搬遷, 留下的是渡船到旗津的一個碼頭.
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最近港口的軍艦正在進行展示, 這一艘猜測應該是油彈補給船武夷軍艦, 菲律賓事件, 武夷軍艦也有戰功.
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除了鹽以外, 旗津這附近大產香蕉, 專門外銷大陸, 當年的香蕉就像現在的3C產品, 是可以大賺外匯的, 所以政府向美國貸款建立了一個專門出口香蕉的港口, 就是現在香蕉棚.
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香蕉的台語, 不才我一直以為是根蕉, 其實應該是金蕉, 因為當年可是靠著香蕉大把大把的換黃金近來, 下次吃香蕉時一定要認真的多看它幾眼.
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現在碼頭已經改建成香蕉故事館, 販賣大高雄相關產品的集善地, 只要和高雄有關的東西在這裡都可以買得到.
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