2021年1月25日 星期一

[記食] 美術館園道自行車道 美術園道段 早餐尋尋覓覓(五). 雙城美式餐廳、吐司男 台中勤美店、AOZA 熬咋


季後賽的早午餐, 我們一定會來報到的雙城美式餐廳, 這裡也是早午餐時間可以遇到最多老外的地方, 台中哪來這麼多老外?!

雙城的薯餅和薯條很絕, 那股焦香很經典.

我沒有在台中其它餐廳吃過類似他們家的薯餅, 是馬鈴薯成簽幻化而成, 保證和一般的薯餅就是不一樣. 

很美式餐廳的漢堡.

話說這年頭還有誰敢把薯條逆天煎的這麼不健康?! 好吃!

可以蓋起來吃一起咬漢堡, 也可以選先吃菜再吃肉的漢堡.

吐司男正在遍地開花中, 今天我們來到吐司男台中勤美店.

這種夾法也是漢堡的一種, 只是夾物變成吐司了.

點了兩隻牛, 很牛私房安格斯厚牛.

如果沒有馬克杯, 美式通常我都是點冰的.

牛肉厚度目測大約兩公分, 有噴到牛肉汁.

龐貝蛋餅, 真的有誇張的火山熔岩.

幾個年輕人開的AOZA熬咋, 挺有設計感.

綠色植栽是AOZA的logo, 話說AOZA唸起來不就是台語的煩躁嗎?

他們家也是老房子來的, 但是沒有刻意保留老房子的元素, 唯一看的到的老屋遺跡是屋頂.

料理台的設計也是個學問.

因為反塑熱食的關係, 這幾年幾乎沒吃到過飯糰.

起司炸豬排飯糰, 其實傳統飯糰也可以這樣效法, 如同漢堡一樣的吃法, 海苔加熱飯成為漢堡皮, 就不會沾染到塑膠袋, 也許可以迎來飯糰的中興年代.

焗烤燻雞, 雖然擺盤大同小異, 但是餐點內容都有走出一個特色.


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