[記食] 康熙來了. 布袋鮮の蚵

有些人不吃蚵, 他們的想法一定是"像咬不斷的痰", 老實說, 蚵的口感的確有一點像, 但是海生物裡面, 要找到像蚵能吃到海的感覺, 真的不多, 一口蚵, 能讓你瞬間站在海邊吹著涼涼的海風, 這就是"蚵"的魔力.

看起來很辣的醬料, 其實是甜醬. 這裡的蚵真的是新鮮, 入口即化, 很難相信這是在市區裡面的店, 通常要吃到這樣的蚵, 要到鹿港漁港..等等..

埋在底下的生鮮蚵, 加上一點油蔥酥和豆芽菜, 很不錯的組合, 以免口感一直很像XX., 在寫下去就不像美食報告了.

一度以為是突變的蛤, 比我的眼睛還要大. 所以"眼睛被蛤給黏住"是有根據的.

因為都沒吃菜畢竟不行, 筍子也算菜吧!

有炒飯一定要點個炒飯, 炒飯是基本功.

很不錯品質的蚵, 再也不用大張旗鼓去魚市吃蚵了.