2020年11月2日 星期一

[記食] 讓海鮮掩蓋這一切吧!. 村口微光一中店、RISO RISO 里頌地中海餐酒館


無論是燉飯或是義大利麵, 和一大群的海鮮結合, 通常都是不錯的選擇.

村口微光一中店, 懷疑他們家背地裡是不是默默的經營海鮮餐廳.

蛤蜊吃出鮮甜, 燉飯收汁收的漂亮, 有別於對一中街過往義大利餐廳的印象.

放大版本好像被放大鏡下的蛤蜊加上他的小嘍囉們塞滿滿, 根本看不到義大利麵.

從上方遠遠看, 有時候還真的會引發密集恐懼症.

RISO RISO里頌地中海餐酒館, 氣氛足, 除了賣義大利麵外也經營餐酒, 酒一直都是餐廳的命脈, 獲利的來源.

黑板手寫字寫得相當漂亮, 會引發食慾那種.

南法風格.

順便上了一些關於酒的知識.

本來不太懂Costco的半熟麵包在紅什麼? 

話說麵包熱熱吃真的好吃, 麵包皮脆內柔, 強大的麵粉香.

經典白酒馬祖淡菜鍋, 對比在巴黎吃的淡菜體積大很多, 馬祖是個好地方啊!

淡菜這東西除了個大還要鮮甜, 這來自馬祖的淡菜兩樣條件都滿足了.

剩下不少鍋底的白酒和淡菜熬出來的湯汁, 這天地精華怎麼可以浪費, 再要了石臼法國球麵包來沾著吃.

松露青蒜鴨胸燉飯, 店家有強調他們家的燉飯是生米下去燉煮的, 所以會比較硬, 不過吃起來很可以.

瓦倫西亞總匯海鮮飯, 所有的狠腳色一起上, 完全看不到燉飯的境界.


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