2016年7月23日 星期六

[記食] 台中中區老店巡禮. 台中市役所、未名排骨麵、范記金之園草袋飯、巧園咖啡、水車餐廳


台中市役所這建築物有何特別?
1. 台中第一棟鋼筋混凝土建築物.
2. 日本時代台中區首長的辦公大樓, 雖然只有二樓, 當時候附近可都是平房啊!

從這個角度看, 氣勢磅礡的程度一點都不輸台南奇美博物館.

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古典玫瑰園進駐經營後, 把台中市役所和明治44年這幾個字直接當成logo販賣起周邊商品. 話說最近好流行日本清酒.

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日本時代台灣有很多這樣的辰野式仿巴洛克建築, 特色為鮮明亮麗的外觀與半圓形屋頂組合, 這種建築來自留學英國的日本人辰野金吾, 他把歐式建築的恢弘帶進日本和台灣.

台中市役所除了一樓經營輕食飲品外, 二樓以上為藝文展覽空間.

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橫樑上的燈泡先生和日式建築中採光用的眼窗.

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內部的屋頂為木造, 木榫接合而成. 目測這整潔度應該有重新改造過.

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古典玫瑰園的各式花茶飲品, 好喝無庸置疑.

[記食] 英式三層下午茶. 於光、執事喫茶、古典玫瑰園、雲品英式下午茶

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搭配上旁邊也是古蹟的舊台中市政府, 台中中區的再繁榮是可以期待的.

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最近認識了個神人級傳奇人物-余如季, 用照片寫日記, 透過鏡頭, 記錄台中的成長蛻變, 余如季的攝影對象通常為新聞人物或重要事件, 而且主題就是那個時候的台中.

在台中市役所這裡可以看到懷舊的台中市照片.

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跳一下到台中文學館.

一條柳川, 余如季就可以在台中文學館有個攝影展 - 水流漫漫, 照片裡的柳川很不像我們知道的柳川, 舊時的柳川兩岸邊嚇死你, 值得把他的的攝影作品完全展覽開來.

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中區這附近有兩家很有名氣又類似的炸排骨專賣店未名排骨麵用拍打過、醃漬過的里肌肉未經裹粉炸的軟嫩, 保留豬排的原味與原汁, 肉質扎實而嚼感清脆.

未名的白麵條也好吃, 據老闆供稱有特殊配方..

上次吃到如此好吃的麵條是台北建中附近的林家乾麵. [台北] 排隊. 植物園

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另外的炸排骨名店范記金之園草袋飯已有三十多年的歷史, 草袋飯為早期沒有盒裝便當時, 用草袋裝飯販賣, 可以說是便當的起源, 當年范記金之園專門快餐賣給附近歌廳秀裡的演歌星, 因此也奠定他們家便當的價位.

重點就是那塊炸豬排, 這幾年我們常吃到的日式炸豬排多如偵探般裹著厚厚的大衣, 強調那神秘卡茲卡滋的口感, 而遺忘了那原豬的味道, 范記金之園的豬排則是可以感受到豬排來自豬肉原來的口感.

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附近還有一家也是三十年老店巧園咖啡, 這老咖啡店被媒體評比為台灣最美的十家老咖啡館之一, 進來喝咖啡能感受到時間倒轉.

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厲害的是他們除了賣咖啡也賣簡餐, 外帶便當, 而且只有一種選擇, 捨去大是大非大油大膩走純樸路線, 右上角那燉牛肉真是好味兒.

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說到便當, 怎麼可以不提那有一點誇張的水車和食便當, 便當外殼非常精裝, 像個喜餅禮盒, 便當哪來如此大器?!

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一份小叮噹口袋便當裡可以發現生菜沙拉, 炸蝦, 炸豬排, 烤雞腿排, 烤秋刀魚, 滷蛋, 小菜, 還有甜甜的小番薯一塊, 都不知道該如何形容這顆便當?! 台中最盡興的便當無誤.

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105(台中市役所) + 66(未名排骨麵) + 38(范記金之園草袋飯) +34(巧園咖啡) + 40(水車餐廳) =  283

不小心就緬懷了283年的時光和食光, 這就是台中中區會一直存在不會消失的原因.

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