2016年10月6日 星期四

[台北] 這是一個義大利麵、鰻魚飯、毀滅星球的瘋狂組合. 楓露廚房


通常如果這店家賣義大利麵, 我們就會歸類它為義大利餐廳, 如果賣鰻魚飯, 我們就會歸類它為日式餐廳, 如果甜點賣得不錯, 我們也會歸類它為專門的甜點店家, 但是在這樣的餐廳演化史上, 還是可以找到突變, 楓露廚房就是什麼都賣什麼都不奇怪, 而且厲害的是創意又好吃.

2016-07-22 19.57.24
義大利肉醬麵, 如果要品嚐義大利麵專不專業, 通常都會點一盤義大利肉醬麵, 義大利麵的學徒都是從這一道開始上手, 因為最簡單所以最難.

口味很好, 但是我注意到這可以選轉的盤子, 一般義大利麵的盤子不會選黑色, 而且不會選如此淺碟, 表示大廚們很反骨的想要殺出一條血路, 而且很清楚的知道要把湯汁給收乾.

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鰻魚飯, 很不一樣的也來了小菜盤, 很西式的擺放方式, 而且在我的飲食記憶裡沒出現過鰻魚飯、泡菜、豆皮、生菜這樣的忘情組合.

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還有那顆路過的太陽蛋, 不得不說鰻魚飯和那一顆隱隱快要爆漿的太陽蛋很麻吉, 原因就是白飯組合爆漿的太陽蛋加上醬汁根本就是無敵, 一種類似豬油拌飯的好吃, 鰻魚根本不用上場就完勝.

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常常守著電視的人一定知道這顆就是鼎鼎有名的楓露星球, 比較像是毀滅星球, 是顆巨蛋來的, 不只可以在蛋體上可以客製排字, 沒下雨的時候, 這顆巨蛋還可以打開迎向光明.

如果要調皮一些, 這顆巨蛋是可以拿起來帶在頭上. 如果要搞怪一些, 可以跳過下一步, 直接大夥一起上, 捏爆它!

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來了! 真的是神蹟, 熱牛奶一下, 發出上刀山下油鍋般的滋滋聲, 上面的字竟然可以短暫的漂浮在毀滅的蛋體上, 這是神蹟嗎?

有一種毀滅的快感, 完全激發了我們心中黑暗邪惡的力量!

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基本上, 這個毀滅後的巨蛋有著冰火五重天的效果, 冰淇淋、水果、蛋糕、餅乾在熱牛奶的催化下融為一體.

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