[記食] 美術館園道自行車道 草悟道段 早餐尋尋覓覓(四). 85度C 美村店、咕嗼咖啡、凡日 bread & meal

85度C終於邁向早午餐的市場, 地點選在戰區的蛋黃區 - 美村路, 草悟道走過去不遠.

韓系吐司, 偷師只學到皮毛, 只有盒子到位了..

點個最近大家都在追的舒芙蕾.

這紙盤我不行.

真的糾結在這些別人不在意的小細節啊!

話說這樣的裝潢, 錢都燒下去, 不使用免洗餐具真的不難.

說到舒芙蕾, 大家一定會推一中正對面的王子神谷日式厚鬆餅.

看老闆施工舒芙蕾還滿療癒的, 真的不難.

外帶回家後長成這樣, 我的食慾呢?

咕嗼咖啡天花板上有幾朵雲, 覺的比大家都在用的燈籠好, 也簡單.

小店家的POS系統已經完全被各種pad給攻佔.

這幾張椅子漂亮.

非常均衡的早餐.

畫重點, 生菜上幾隻玉米筍, 增加生菜的甜味, 荷包蛋煎的漂亮.

少見大理石且紋路清楚的桌面.

偶爾的的早晨不想那麼多肉, 選了西紅柿花生起司嫩蛋, 配著咖啡, 舒服~~

咕嗼咖啡的咕嗼Q蛋鬆餅小有名氣, 點了個外帶.

造型可愛, 雖然它只是雞蛋糕.

凡日 bread & meal在google的評價只有3.4顆星, 一般來說早午餐餐廳要搞到這樣的地步不是太簡單, 一般愛吃早午餐的人都是很佛系的, 而且一大早眼睛都還睜不開, 標準應該會低很多.

所以一定要來看看, 順便檢討一下商業模式或是眉眉角角.

窗明几淨, 看不出破綻.

老屋子改建, 外露屋頂結構, 覺的裝潢的不錯.

大量的實木風格, 有溫度.

以這邊的兩層樓房子結構, 一樓通常為廚房施工加料區, 二樓為用餐區, 其實二樓還是需要一名服務人員.

嗯! 現在知道評論不高的原因了, 價位應該是最大的問題.

但是凡日 bread & meal 的法式吐司是我在台中吃過最好吃的, 沒有之一.

首先, 吐司本身應該就高檔, 因為吐司吃起來柔嫩有Q度, 加上浸蛋液很徹底, 最厲害的是煎的剛剛好焦, 只焦在邊邊, 香氣迷人, 這個我可以一次吃十個, 不用換氣.

淋上蜂蜜, 真的很絕!

遇到超級好吃的法式吐司, 在3.4顆星的早午餐店家.