吃東西我最討厭討論C/P值, 東西貴不一定好吃, 東西便宜一定不會好吃, 路邊攤除外.
台幣500在台灣要吃個像樣的牛排都有一點困難, 更何況是要燒烤牛肉吃到飽, 來掌聲鼓勵一下, MUSSO無牛燒烤牛肉吃到飽做到了!
話說韓國有不少怪連鎖店24小時營業, 是說會有那一戶人家會在早上8點吃燒烤, 把燒烤吃到飽直接當早餐? 是的我們家做到了, 這時候不拍手讚嘆你還算是認真忠實的觀眾嗎?
我們一家人走進去的時候, 認真的店員正在不停地切牛肉, 後來才知道這麼早的時間是由廚師留守, 真正的外場人員還沒來沒上班喔~
第一盤肉由廚師店員送到桌前, 看油花真的普普, 中間那顏色比較淡的應該是松阪豬.
最右邊這個是板腱牛, 位置在牛肩胛內側, 中間那條筋看起來很硬, 但烤過的口感其實是脆的, 一隻牛也只能取出兩公斤這樣的肉.
反正是吃到飽應該也不用打字打太多, 好吃最重要.
雖然在韓國只吃過兩間燒烤店, 但很想以偏概全, 韓國的炭火養的真優, 我們一上桌立刻來了炭火, 而且這均溫讓愚笨加上手拙的我們幾乎沒有烤壞任何一塊牛肉, 這是和樂融融的關鍵啊! 炭火實在太不科學, 整場烤肉我們只換了一次鐵網.
一大早牛肉是什麼感覺? 一時烤肉一時爽, 一直烤肉一直爽.
好想帶吐司進來夾牛肉片, 在加個蛋, 不就是牛肉蛋吐司, 根本不違和啊!
生菜醬料費用一人₩500, 很可以啊! 這些配角都是燒烤助興用的, 沒有這些加持根本吃不多.
韓國人喜歡用紫蘇葉夾肉, 試了一下, 發現紫蘇不是很合我意, 皺葉紅萵苣咬起來比較有水分.
蒜頭和洋蔥也很搭, 泡菜更是基本班底.
不要忘記運用剪刀, 可以把肉烤得非常完美, 牛肉78分熟最好吃.
可能還是一大早, 所以拿肉盤和換鐵網我們全部自助, 自由的吃, 過程挺開心的.
後續自己拿來的牛肉雖然不像第一盤那麼隆重, 油花看起來尚可, 吃起來好吃, 也確定不是拼裝肉, 因為大粒汗小粒汗的廚師在櫃台上把大塊牛肉分切.
不能免俗的還是來上一碗白飯, 有菜有肉有飯, 就是個圓.
全部變成骰子牛, 大滿足.
都到弘大了, 怎麼可以不吃MUSSO無牛...
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