現代餐廳必備祝食客生日快樂, 收到生日快樂的明信片已經過氣, 打到骨折也略顯老氣, 一個簡單的小生日蛋糕讓你從邊緣返回核心.
肉魂鑄鐵料理的醬料很認真, 不是散裝讓你到處亂挖, 而是讓你耕者有其田, 一小方格一小天地.
肉魂鑄鐵料理厲害之處就是有和牛, 日本牛這幾年如日中天, 全台到處開花, 肉魂的和牛來自鹿兒島的小田牛, 送有扁額一塊, 童叟無欺.
怕你忽略了, 還寫上幾個大字提醒你, 順便加持肉感.
近看這牛肉紋路視要逼死誰啊!? 有如一幅紅色的水墨畫, 話說大理石紋路應該就是長成這樣.
菜盤小了一些, 但反正重點不在菜盤.
非和牛的肉盤其實也比其他火鍋店看起來高檔, 肉的紋路好像決定肉的一生啊!
但其實好看不重要, 很多時候中看不中用, 但這和牛的肉質的確不一樣, 口感竟然多了~~脆~~這不可思義也不該出現的感覺.
蛋糕不太大, 但心意夠了~, 肉魂鑄鐵料理挺你的生日快樂!
大江戶町鰻屋的鰻魚被用的千變萬化.
鰻魚魚卵壽司, 壽司搞成這樣華麗怎麼可能會不好吃, 那鰻魚的膚色好誘人啊!
基礎鰻魚飯, 很可惜有魚刺, 而且服務人員再三叮嚀有魚刺, 所謂有交代無責任應該就是這樣.
話說大部分鰻魚都來自台灣, 我們應該可以比在日本吃到更好更優的鰻魚, 但其實並沒有, 連鰻魚這樣挑刺的基本工都沒做好, 離鰻魚天堂的路還有一段距離.
雖然沒有基本功, 但是有不少創意, 例如烤海苔包飯...
例如鰻魚飯三吃多了一吃, 多了半熟蛋鰻魚飯.
大江戶町鰻屋的生日蛋糕來自飯糰改造, 唱了生日快樂歌, 也是給足了心意.
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