2015年11月27日 星期五

[彰化] 縣道139的美味. 夜景甕仔雞、淘米樂蔬食園地


開車在縣道139心情總是很不錯, 道路兩旁林木鬱鬱蒼蒼, 彰化八卦山線道139有不少美味的餐廳, 以往我們總是看看牛群, 吃吃牛奶冰淇淋或牛奶火鍋, 這次要來推薦兩家口味很不錯而且常常爆滿的亮點餐廳.

夜景甕仔雞主題雖然是甕仔雞, 但是最推這道砂鍋魚頭, 炸的酥脆的魚頭在火鍋內滷後, 魚肉昇華滑嫩兼具口感.

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甕仔雞屬於外皮酥內肉嫩型, 不需要額外的雞汁沾, 雞汁都滿滿的鎖在雞肉裡面.

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要特別推薦一下這道山產蜂蛹煎蛋, 滿滿的蛋白質, 怕了吧!

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必點大腸包大蔥, 大腸夠酥脆, 大腸的中心在大蔥, 微嗆辣的大蔥很提味.

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超下飯的苦瓜鹹蛋.

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三杯小捲, 話說三杯縮汁後留下的湯汁要如同下圖這樣才是剛剛好, 這料理真的是需要火侯的一道料理.

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除了超下飯的夜景甕仔雞, 還有很養生的淘米樂蔬食園地, 為一個很努力學習的老闆所經營, 老闆桌上擺了許多粗食料理的書籍, 理念少鹽少油少糖少烹調, 雖然蔬食料理但菜色多變, 以健康為前提和你交往的吃到飽餐廳.

此外, 淘米樂蔬食園地也販賣不少山產.

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一座生菜的高山, 特調生菜醬的調味很中性, 吃得出健康的味道.

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淘米樂菜餚中西兼併很且種類繁複, 吃膩了飯也有雜糧麵包, 這麵包可以外加特調香椿醬很厲害.

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石蓮花沾梅粉, 轉換口味的好東西.

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除了開胃菜, 還有需多創意菜, 這道蔬菜捲讓我宛若置身腸粉香港.

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吃飽喝足, 總要來一些甜點收場.

枸杞愛玉.

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來一杯咖啡伴著咖啡檸檬糖助消化.

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不要忘記試試淘米樂的香辣臭豆腐, 吃一次成主顧!!

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