2012年9月16日 星期日

[雲林] 美景配佳餚. 華山觀止 虫二行館(下)


華山觀止和印月集團是相關企業, 所以餐飲還不錯, 印月是台中少數幾家餐廳, 非親非故, 會一遊再遊的餐廳.

艷夏芒果凍飲, 外面還是一貫的高溫, 第一道見面禮是"冰", 很消暑, 完全打破飯前不能吃冰的媽媽式教條.
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桔橙風味蝦襯優格水果, 花花綠綠顏色很漂亮, 說到水果, 還是那種大口啃西瓜的快感優於在瓶子裡追尋那一兩顆西瓜小仔.
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炙烤明太子翡翠螺襯干貝海鮮沙拉, 這道菜是今日最優, 一來擺盤充滿禪味, 沒吃就先加分,  螺肉有先摘下來和起司料理, 貝殼是個容器.

左上角的Hello Kitty離家出走專用包袱, 裡面是軟Q的干貝, 漂亮又好吃, 但是到底要怎麼吃這道菜, 直接咬住包袱, 好像是飢餓的野狼沒咬住小紅帽, 只咬到包袱那種罪惡感.
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大根蔬菜蛤蜊湯, 蛤蜊兩顆有點凋零.
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主菜之一, 法式油封鴨佐紅酒藍莓醬, 說到鴨立刻想到西堤的鴨胸, 還是比不過西堤的鴨胸肉, 西堤的鴨胸肉很impressive, 這是怎麼一回事, 感覺被戴老闆下了咒語一般...?
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另一樣主菜, 肝醬牛排佐風乾蕃茄芥末籽, 過多的醬料淹掉了原本牛肉的味道.
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魚子醬涼麵, 原本以為上完主菜準備要上甜點了, 忽然來一個收心餐點 - 涼麵, 最近很想吃深夜食堂的涼麵, 魚子醬不錯可惜很難用叉子撈起來, 建議就直接把嘴唇拉長直接滿口咕嚕咕嚕的吸吧!
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夏日椰香芒果幕斯襯巧克力甜點杯, 甜點杯做得很精緻, 沒有在照片裡面的飲料要加油.
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