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2012年9月16日 星期日
[雲林] 美景配佳餚. 華山觀止 虫二行館(下)
華山觀止和印月集團是相關企業, 所以餐飲還不錯, 印月是台中少數幾家餐廳, 非親非故, 會一遊再遊的餐廳.
艷夏芒果凍飲, 外面還是一貫的高溫, 第一道見面禮是"冰", 很消暑, 完全打破飯前不能吃冰的媽媽式教條.
桔橙風味蝦襯優格水果, 花花綠綠顏色很漂亮, 說到水果, 還是那種大口啃西瓜的快感優於在瓶子裡追尋那一兩顆西瓜小仔.
炙烤明太子翡翠螺襯干貝海鮮沙拉, 這道菜是今日最優, 一來擺盤充滿禪味, 沒吃就先加分, 螺肉有先摘下來和起司料理, 貝殼是個容器.
左上角的Hello Kitty離家出走專用包袱, 裡面是軟Q的干貝, 漂亮又好吃, 但是到底要怎麼吃這道菜, 直接咬住包袱, 好像是飢餓的野狼沒咬住小紅帽, 只咬到包袱那種罪惡感.
大根蔬菜蛤蜊湯, 蛤蜊兩顆有點凋零.
主菜之一, 法式油封鴨佐紅酒藍莓醬, 說到鴨立刻想到西堤的鴨胸, 還是比不過西堤的鴨胸肉, 西堤的鴨胸肉很impressive, 這是怎麼一回事, 感覺被戴老闆下了咒語一般...?
另一樣主菜, 肝醬牛排佐風乾蕃茄芥末籽, 過多的醬料淹掉了原本牛肉的味道.
魚子醬涼麵, 原本以為上完主菜準備要上甜點了, 忽然來一個收心餐點 - 涼麵, 最近很想吃深夜食堂的涼麵, 魚子醬不錯可惜很難用叉子撈起來, 建議就直接把嘴唇拉長直接滿口咕嚕咕嚕的吸吧!
夏日椰香芒果幕斯襯巧克力甜點杯, 甜點杯做得很精緻, 沒有在照片裡面的飲料要加油.
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