2023年10月13日 星期五

天天吃LaLaport系列六 | 炸牛排專賣店. 京都勝牛


今天真的是來京都勝牛吃到飽戰役,成果取得決定性的勝利,一共打下白飯X3,高麗菜絲X3,味噌湯X2,這種飽有時候比那種真正的吃到飽buffet還舒服。

老話一句,京都勝牛的白飯煮的不錯,所以忍不住多來好幾碗。平常無法吃菜,因為醬料特別,吃了一堆生高麗菜絲,生菜的靈魂在薑汁。

Moving異能的豬排飯燒到,還好京都勝牛也有豬排飯,不過它們家賣的是日式厚切豬排飯,估計應該有1.5公分高,不管韓式還是日式,好吃就是好貓。

這家餐廳的背景有一點內涵,京都勝牛真的是來自日本的連鎖炸牛排店,引進的集團是王座國際,它們家的關係餐廳還有段純貞、王將、僑村炸雞。王座國際的背後是六角國際,是手搖飲(日出茶太)起家的一間公司,有沒有! 如今是大企業了~~ 手搖飲是我國立國的精神。

平日中午用餐等了30分鐘,來LaLaport吃飯要有心理準備,等~等~等是基本,不過還好不是排隊等,做在位置上等,順便偷聽隔壁棚在聊什麼?

幾盞燈籠證明這裡是日本?

桌和桌的距離很近。

menu外皮包的有質感。

這一盤看起標準,但重點應該是背後那兩罐醬汁。

左邊胡麻醬好市多有,右邊的黃金泡菜醬很神奇,加在高麗菜絲上會提升一個等級,把高麗菜變的不是菜,有一點燒肉的錯覺。


老實說要把這麼後的豬排給炸熟,還要有這種顏色,需要讀秒,需要一點技術的。


加了幾次高麗菜絲後,店員知道我們的特別喜好,直接給一把高麗菜絲...

最近的日子裡,印象中沒吃到這麼多蔬菜過,果然是醬汁惹的禍。

然後,今天我們都沒有點它們家的招牌炸牛排。

點了起司和牛肉丸子,非常下飯。

還有白飯並不是純白,有一些些糙米,但不影響口感。


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