2023年10月17日 星期二

天天吃LaLaport系列七 | 韓式燒烤. 姜滿堂


韓語不要只會這一句,卡薩哈米搭。一起來吃燒烤學韓語,「姜滿堂」一名取自존맛탱韓文發音─Jon Mat Taeng,是韓文『哇!這東西超好吃』意思。

姜滿堂有一個點很討喜,認真弄了名信片大小的肉類說明書,仔細說明你現在夾起的肉是什麼肉,之前比較常見的給一個小條子放在肉旁邊,紙條偶爾還會沾上一些血,終於有人看見這個需求了,明信片還可以帶回家紀念,如果有這一招,家裡早就堆滿肉類說明書了~

全牛料理兩個人1888元,份量來說,吃很快一下子就吃完了(吃的通則),慢慢吃份量還可以,烤肉的魅力是慢慢烤,烤出一輪明月,烤出天長地久,趕時間請吃隔壁簡餐。

整場下來,烤肉還好,畢竟什麼肉沒吃過,最好吃的一道竟然是三重起司蒸蛋,作法也沒太困難,但蛋實在太有吸引力,加上起司在旁邊鬼吼鬼叫,非常有魔力的一道菜,必點!!!

另外,它們家的賣點是韓式小菜吃到飽,無限夾,包括生菜,的確很有賣點。

發現牛豬一起上多100,大可不必。

小菜自取,這個區域維持的相當乾淨。

有幾樣是吃了會停不下來那種。

眼尖的發現有一道小菜是一上桌就有的,但buffet區是沒有的。

這些小菜拿來伴牛肉,真心不錯~~

食用說明書來了~~

不用說,放在正中間的和牛肩小排最美味,大小適中,油花相當,肥而不膩。

真實對照分布圖,完全在自己的位子上,這種細心度給過。

烤肉真的是一種耐心的展現,尤其是那幾個有高度的骰子。

起司放在最上面,裡面是濕滑的蒸蛋。

奇怪! 在韓國怎麼沒吃過?!

這和牛的油脂需要來一點泡菜增添美味。

薄一點的肉就需要讀秒了。

烤肉最好要和想要動手烤的人一起去,努力吃和拍照即可。


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