2015年12月2日 星期三

[記食] 懶人電鍋料理. 麻油豬頰飯


說到料理 - 自己煮飯這檔事, 最常出現的字就是"懶", 但是再怎麼懶散還是要吃飯, 而且最好還是要美食, 懶和美食好像沒有交集, 結合懶和美食就是電鍋了, 而且還要大同的, 這是廣告嫌疑無誤.

說到一條豬, 全身上下就是豬頰最讚, 口感比洋芋片還脆, 咬的時候只差沒發出喀喀的聲音而已, 說到油類, 個人相當偏好麻油爆薑, 尤其是寒冷的冬天.

來吧! 懶人電鍋出場.
1. 麻油爆薑.
2. 下豬頰肉, 熱炒至3/4熟.
3. 電鍋煮飯, 1 & 2 丟入, 再加枸杞.
4. 等飯熟, 翻飯, 蓋鍋蓋靜置十分中.

2015-09-06 19.01.51
米粒還真的有一點像米糕的味道喔! 豬頰就不用說了, 牠可驕傲的了..

2015-09-06 19.03.44

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