2011年11月19日 星期六

[台南十區大爆走] 安南 七股. 土城海產店

台南這一趟完全是衝著處女蟳來的, 聽說..完全是聽說, 聽說台南這裡有一家海鮮店 - 土城海產店, 處女蟳的蟹膏多到蟹殼爆炸.

蟹有分湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、溝蟹和海蟹, 台南這處女蟳是溪蟹, 但別小看他, 這裡的蟹是曾文溪口的野生蟹, 只要是野生的哪怕遭受污染就是別有一番風味啊.

鏡頭前面這一隻比較大隻, 但膏反而沒有鏡頭後面的那隻多, 所以不一定要挑大蟹, 小蟹反而多膏.

對了, 蟹除了殼不能吃外, 腹部的鰓也是不能吃的...

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雖然搏鬥的很辛苦, 但辛苦之後..鮮甜...

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乾拌蚵仔麵線, 這種東西這是在這裡吃才會過癮.

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西瓜綿魚湯, 這湯在啃完一堆蟹後, 酸酸的湯頭很能解膩, 搭配的很不錯.

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附近就是有名的七股鹽山, 這種季節到這裡還是熱, 身上的汗都可以結出鹽巴了.

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德州的感覺.

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