2022年7月27日 星期三

新竹關西吃麵喝仙草逛老街. ㄤ咕麵、關西老街、仙的草


新竹關西的ㄤ咕麵賣的雖然是街頭麵食,但是環境優美動線講究,把吃麵變成美好的事情。

一碗麵是一個時代的傳承。

麵條Q勁十足,配料簡單,不鹹不膩,這樣一桌是國宴級的享受。

丸子三兄弟裡面有一顆是芋頭丸,咬開後芋頭香湧出!

這種講究連瓷碗都不放過,一碗麵吃完才撥雲見日,上面標註的日期創始在1955年。

老店對店名也堅持,口光這個字只能手寫。

關西老街紅磚為底,沒有遊客的時間裡,才能看見古樸。

以泥為牆,以木為樑。

關西名產仙草,加了糖還是帶苦味。


 

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