2013年12月1日 星期日

[外埔] 虎腳庄下尋奇(下). 酒堡庄、台中酒廠酒文化館


外埔田園附近或桐花步道騎腳踏車都很不錯的活動, 而且可走走的景點也不少.

鐵砧山山下最有名就是這許宅, 為日據時代的建築, 保存的相當良好, 沒有日式的風格, 反而融合中西式的建築, 為當時後的豪宅, 這麼多年後看還是豪宅.

這許宅如果改建民宿, 絕對是個噱頭.
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另外就是公婆樹, 由兩棵樟樹組成, 有趣的是公樹看起來較小棵, 但是挺拔, 婆樹看起來較大棵且肥胖, 兩棵樹依偎在一起, 應該很多人會錯認他們的性別吧!
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虎腳庄農夫市集, 這田庄市集已經運行了一段時間, 可以買到距離產地最近的農產品, 而且C/P高到爆表, 香甜的紅龍果, 綿密的古早味芋頭糕, 天然百香果冰...
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還有外埔在地酒堡庄出的葡萄紅白酒以及XO, 以白酒最讚, 少了歐洲酒的澀味, 多了一分濃濃的甜味, 台灣味.

此外, 他們家還出產葡萄酵素, 不喝酒, 酵素就是最好的解決方案.
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台灣的葡萄種植從苗栗以南到彰化, 外埔的葡萄不如彰化有名, 而且自從政府不再契作後, 葡萄種植範圍就更加縮小.

從日據時代就開始種植葡萄的外埔, 外埔人很多都是在葡萄園中長大的, 近年也有不少生產葡萄酒的酒莊, 如果要師法法國的酒莊還有一段路要前進, 例如葡萄酒的製作與監督, 如何發展品酒認證文化, 甚至酒莊民宿..

要成為如法國到處林立的酒莊, 其實是很有機會的.

[日內瓦] Domaine de Chateauvieux(2). 冬天等待發芽的葡萄藤
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外埔最近就要舉辦紅酒馬拉松, 21公里路跑可以喝到12種不同的葡萄酒, 唉! 這麼好的活動可惜要跑21公里, 如果能騎腳踏車就好了.
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談起酒, 就不能不提到剛開幕不久的台中酒廠酒文化館, 酒也是一堆故事和學問.

瓶子裝葡萄就可以蒸餾酒, 透明的酒看起來相當烈.
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最厲害的就是這一區了, 可以聞到各種酒的香氣, 不禁想到新一代SONY PS4的手把本來要RD一個可以散發味道的裝置, 如此就完全可以實現電影的4D效果, 可惜沒有成功.
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