2018年4月16日 星期一

[JP.高山] 飛驒牛鐵路便當很養眼 同場PK. 台中高鐵食堂、Miss Energy、喜樂、本東手作便當


高山市很迷人, 高山的火車站更是漂亮, 從這個觀景台看出去真是心曠神怡, 如果不是一個愛好鐵道的國家, 應該也不會設計這個觀景台.

此外, 高山火車站內部設計運用大量的實木氛圍, 背離目前大家常見以冰冷五金當車站或機場內部設計, 這是一個很好的借鏡.

2018-02-14 11.03.58
火車便當最能驗證日本能很愛鐵道, 在火車上吃便當很重要, 第一便當要有當地特色, 第二便當設計低溫少油膩, 第三便當華麗且秀色可餐, 基本上日本的火車便當都有以上三點.

站在這個販賣櫃前真是一種享受, 一種後宮三千卻不知如何是好的感覺...

2018-02-14 10.51.35
高山之光飛驒牛理所當然也會在便當裡, 看這牛肉的紋理, 會在便當裡遇到它很不科學啊!

2018-02-14 12.29.11
火車便當要熱的也是可以, 日本以外真難看到石灰與水加熱的便當.

但是很誠懇的說, 全世界最好吃的便當根本不在日本, 是在我國, 好看卻不中用, 份量塞牙縫, 應該可以用來容日本的火車便當.

2018-02-14 12.32.02
舉例! 例如也是來自日本連鎖的台中高鐵食堂來到台灣樣子也變了一番, 雙主食一路炸到底, 不太像的玉子燒也跟著上場, 好吃又飽足, 雖然就是找不到特色.

再仔細看看這便當, 完全談不上健康, 那兩朵枯萎的花椰菜像是年華老去再也換不回的青春.

2018-02-26 10.45.01
身為老是在外便當王的我, 要來推薦兩間很像樣的健康便當, Miss Energy的便當算準GI, 滿滿兩個拳頭的蔬菜, 蛋白質纖維質兼顧, 調味清淡的滷牛肉片當主菜, 完全沒有負擔的一餐.

2017-10-16 11.44.33
右上角那杯綠巨人浩克來自喜樂, 飲料雖然沒有流行的黑糖虎皮, 特別挑選平常少吃的苦瓜和西洋芹, 保證不是你想像的味道. 看看他們家的飲料清單, 千變萬化不可思議, 神農嚐百草大概也是如此而已.

2017-10-16 11.12.15
Miss Energy很適合節制飲食, 如果要吃的飽足又要健康蔬食, 賣的好便當的本東手作便當很值得推薦, 份量大選擇多, 不容易吃膩.

2017-12-23 17.39.13

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