很少有個縣市可以像嘉義可以看到這麼多在地品牌的牛乳, 老爹鮮乳來自嘉義縣中埔鄉永榮牧場, 值得特別來買支牛奶冰棒的原因 - 老爹鮮乳是台灣第一家採用低溫殺菌方式製造而成的鮮乳, 當然和紐西蘭超市裡那些千奇百怪強調無害的鮮乳相比, 低溫好像不算什麼, 但是可見高溫殺菌鮮乳不怎麼好.
這幾年忽然大家聞奶色變, 想起我讀書時把牛奶當水喝的日子到底是對還是錯? 一趟從紐西蘭回來後, 覺得牛奶無罪, 問題應該是出在牛奶製造方法.
冰冰涼涼的牛奶冰棒, 沒有糖但覺得微甜, 好解渴, 在吃冰棒的過程中, 發現很多在地鄉親進來買牛奶, 嘉義市人不用到超市買鮮奶, 真是幸福.
嘉義必吃火雞肉飯, 每次來嘉義市就收集一家, 這次光臨民主火雞肉飯, 小顆粒火雞肉, 飯粒都比雞肉粒大, 還好有滿滿的油蔥而且飯煮的好吃, 對比我們台中的火雞肉飯, 台中更像是火雞肉飯的發源地.
隨手一家都很強 - [記食] PK. 莊家火雞肉飯.
老朋友承億文旅在嘉義有了築鎮計畫, 承億小鎮慢讀原址為歇業的「讀書人文化廣場」, 現在台北的百貨業現在幾乎是誠品的天下, 從承億小鎮看起來, 如果再多一些些不一樣, 承億很有機會可以超越誠品.
超喜歡這種書店結合百貨或是飲食區的不倫不類混搭風格, 浸在裡面一整天都不覺得累.
夢露冰菓室, 點了小時候麵茶冰和草莓醬挫冰, 古早味挫冰94透心的涼和冰, 帶點甜味的麵茶拿來弄挫冰其實挺不錯.
書店和酒吧.
書店和乾燥花室.
來嘉義必到基隆廟口, 嘉義基隆廟口鹹酥雞有天下第一炸之稱, 能炸到像他們家這麼狂真不多.
要推炸魷魚, 粉裹不多, 有著咬勁和Q勁, 還有炸番薯加上特製的梅子美乃滋, 當然還有一堆人推的手工南瓜酥, 完全沒有南瓜味, 化南瓜為番薯也是一絕, 還有一些小細節, 例如炸物全部碗裝, 來到嘉義後火車站看著火車離站一邊野餐, 吹著涼涼的風, 爽度很高, 又例如那不怎麼起眼的蒜頭片, 完全提味讓你吃撐, 唯一美中不足就是這些炸物裡面多了炸梅乾, 完全沒點這個啊! 被強迫中獎了!
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