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2016年1月12日 星期二
[記食] 三明治思想起. X子、勝政豬排、初食、米亞諾、溫馨小屋
想到三明治就想到我們學校的米其林老師, 早上常常氣喘吁吁的走進辦公室, 手臂裡夾著一條長長的三明治, 其實是兩條, 因為報紙裡面還藏有一條, 窮學生的我曾經吃這樣這一條長長的三明治如此可以飽一整天...
學生餐廳的三明治長相跟X子的一樣, 但是有著三倍大的身材, 夾著飽滿的生菜沙拉、起司片還有火腿片, X子的麵包溫暖很多, 最少不刮嘴, 學生餐廳的三明治是貨真價實的法式長棍麵包, 吃個三明治就是場口腔中的奮鬥.
X子的這塊地緊鄰台中市政府, 忽然間精華了起來! 當年在這裡的五角船板也曾造訪過.
生菜過多的三明治可能有一點惱人, 勝政豬排的豬排三明治很純粹, 柔軟綿密的吐司皮, 塗上薄薄的芥末醬, 然後是招牌厚豬排, 配上冰咖啡, 拿來當早午餐是另一種滿足.
基本上, 像初食這樣的均衡三明治才是最愛, 土司兄弟真的比法式長棍親民, 軟嫩綿密的土司夾著各式各樣的健康美味, 而且有最近很流行的包不住南半球北半球, 一種脹開穿不下的美麗!
如果要三明治吃的豐盛又爆C/P, 大家都推美村路上的米亞諾, 米亞諾堅持只賣好的食材當食物, 本來以為這是理所當然, 但是現在以經可以是slogan..
米亞諾可以吃到渾厚的三明治加上高山般的生菜沙拉, 是個小型的吃到飽, 三明治夾著的生菜和厚重的漢堡肉, 超級飽足.
不過, 提起三明治個人最偏好溫馨小屋, 坐下來可以一路從早餐吃到午餐.
溫馨小屋的三明治的內夾肉稱肆兩肉, 由低脂的四兩重豬肉和著洋蔥手工攪和而來, 喜歡這三明治的原因在於穠纖合度, 從對仗工整的蛋皮、火腿片、生菜、起司片到肆兩肉片, 沒有人搶鏡頭, 也完全把烤過的土司隱藏, 但是又達到不能沒有土司皮這樣的境界, 就像好的衣服要能保暖又能美觀, 穿起來又要沒厚重的感覺.
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