為什麼會想來埃及，有時候就是一個很簡單的理由，前幾年要去土耳其的時候，旅途中遇到一家人在曼谷轉機，問了他們家要去哪裡? 竟然是埃及，忽然很想跟著他們家一起到埃及，然後那時候就握拳，下一趟遠門我要去埃及!
所以2026年一開年我們就飛往埃及，關於航空公司的選擇，其實一開始考慮我們比較熟悉的阿曼航空，但阿曼的官網已經沒賣從台北出發的旅程，OTA有時候出現，有時候不出現，後來直接選擇中國東方航空。
這是我們第一次搭東航，整體飛行結論是滿意的。從台北出發的這一段飛機比較老舊，座椅是3-4-3，機上有螢幕，但畫面小畫質差，還有這一段的飛機餐真是嚇死我了，先不要說調味，光是這彎管麵的硬度，咬起來就像是建材行的小水管，飛機上有沙拉和飛機上有蛇一樣恐怖。
已經多年沒來到上海浦東國際機場，機場和以前的印象有點不一樣，登機口G字母開頭，是在T1的衛星廳，一開始有點小迷路，找服務人員問了一下，最後跟著指示一路往下走，轉機要搭接駁列車，就來到2019年剛剛落成的衛星廳，轉機剛好超過三個小時，申請了貴賓室，晚上的137號貴賓室剛好遇上農曆過年人潮不斷，目標是傳說中的東航那碗麵。
麵條現煮，可以選擇乾麵還是湯麵，然後自己DIY那碗麵，除了肉燥以外，其他配料沒有很喜歡 ，所以拿了buffet台上的食材當材料，自己形成那一碗麵，終於知道這碗麵厲害在哪裡，麵條現煮，Q度和勁道都很不錯，麵體的口感非常好。
buffet台上雖然就是固定那幾種餐點，但解決了部分的飢餓，有幾個亮點，例如這個小肉包的摺痕真是嚇死我了，看呆了我，有夠秩序感，相信是機器的傑作。還有很多小零食，那時候我們帶上一些上飛機，這些小零食一路跟著我們來到埃及，後來在埃及水土不服，張君雅小妹妹成為解救我們的糧食。
上海飛開羅這一段，剛好飛到比較老舊的機型，座位雖然是3-3-3，但感覺空間非常狹小，不過很快就忘記座位很窄，因為餐點來了，一打開就出現我最害怕的花椰菜，雞肉被整個綠色黏糊狀的東西包裹住，黏糊的後面，感覺外星人小寶寶好像快誕生了...
還好我位置選在靠走道，沒事情就起來走走，到飛機最後面的廁所附近伸展一下。
台北飛上海這一段。
這一道的口感吃起來很塑膠，雖然我沒吃過塑膠。
機上的電影不算新。
前往衛星廳的指標，下飛機時不太清楚。
轉機一定要記著飛機的登機口。
貴賓室有兩個入口。
東航那碗麵比飛機餐好太多了!
現煮的麵條。
可惜可以上去的食材，我只偏好肉燥。
雞肉是從buffet那邊搬過來的。
不像肉包那麼大，又不像小籠包有湯汁，雖然我不知道這是什麼，但摺痕好厲害。
一路跟著我們到埃及的張君雅。
雖然長得很恐怖，我竟然還是吞下去了...
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