細數口袋中的愛店，翁記剝骨鵝肉總是在名單裡，他們家的剝骨鵝肉是台中中西區這附近最強的，那位剝鵝肉骨頭的老師傅，這幾年看來看去都是他，掌握了關鍵的技術。
像這樣的鵝肉店，能不能一個人去用餐呢? 老實說我還真的很少看到一個人去翁記剝骨鵝肉用餐，畢竟大夥吃比較好點餐，有熱炒可以辦一桌菜。
但後來我發現一個人也滿好點餐的，點一個最基本的剝骨鵝肉，一碗鵝汁飯，通常忍不住會再來一碗鵝汁飯，喜歡蔬菜的可以點個燙青菜，平凡中的奢華味道。
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2026年2月9日 星期一
2026年2月6日 星期五
2026年2月3日 星期二
又路過老美牛排
一段時間就會路過老美牛排，他們家玉米濃湯真的不行，很想跟老闆建議玉米濃湯味道差太多，但是老美牛排的雞腿排，真實煎的不錯，加上那幾片蒜片，高檔牛排用蒜片，平價雞腿排也在跟高檔學蒜片，學的還真像，可以解油膩。
每次來這家店都是遇到一些學生，今天後面坐了6位家長，談論的話題是台中的私立學校，聽到薇閣，又聽到明道，這不意外! 然後他們互相開始稱讚對方的子女，例如外表落落大方、國外獨立生活，其中一個家庭還拿到日本的永住權，想想到了某一個層級，子女就像脖子上的項鍊，指頭上的戒指，是可以炫耀可以比較的物品，話說當富貴人家的子女真實不容易!
只是我一直以為這樣層級的人，不會吃平價牛排...?
回家路上，公車路過學校，上來四個該校的大學生，其中一位穿該校運動外套，開始說英語加雜一些中文，聽口音是馬來西亞人(和同學Ian的口音一模一樣)，這所學校的確收了不少馬來西亞的學生，他們打開FB對著某些穿西裝的人物，怒氣討論著: stupid...idiot...
公開說英語，但英語請認真講好嗎? 學校的老師真的都不坐公車嗎? 還有終於知道我的臉是很無害的大叔。
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2026年1月30日 星期五
李進昌的雕刻 真正的金庸迷. 芬園肉圓
一直在想芬園的那家肉圓，到底有沒有吃過? 直到吃了那碗羹，應該就是芬園的社口肉圓吧!? 台中的這間芬園肉圓，吃了不少次，這家店沒別的優點，比老店還要好，只有一個原因，就是店家很乾淨，裡裡外外都不像是傳統黏黏的肉圓店。
值得一提，那碗清澈見底的豆腐湯，豆腐方形而且完整，以為來到日本...
怎麼吃呢? 我會點個肉圓再加上一碗乾麵，然後混和著吃，肉圓乾麵，渾厚的肉圓醬料加上乾麵，美味!
逛一下展覽，雖然自稱金庸迷，但看到李進昌的雕刻，他才是真正的金庸迷，他刀下的金庸超神奇，把人物完全立體化，木頭在手上，根本不是木頭。
那塊豆腐，很不像本土的豆腐湯。
肉圓乾麵組合!
瞧瞧這個神韻，樹瘤成為衣服，感覺正在風中飄。
倚天劍和滅絕師太。
任我行吸星大法。
青翼蝠王韋一笑。
金毛獅王謝遜。
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2026年1月27日 星期二
中美街夜市的台北. 台北太祖魷魚羹、舒粒珍 飲攤
每次看到店家的名稱有個台北，非常好奇這家人是從台北來的嗎? 在怎麼說，魷魚羹也不是台北的名產，名稱有個台北會比較厲害嗎?
台北太祖魷魚羹在舊的位置，內用環境不是太好，有一種濕濕黏黏的感覺，但用餐時間一到門口永遠是排隊人潮，老闆娘忙得團團轉，算是中美街也是的台柱。
雖然台北太祖魷魚羹主角賣魷魚羹，但點了一個羊肉羹，市面上的魷魚加工很多，吃起來不合味，寧願吃羊肉羹，再來上一碗肉臊飯，可以把羹放一些進到飯裡，成為變種的美味。
離開夜市轉往舒粒珍飲攤，老闆忙著和一位熟人聊股票，但手上一點都沒停下來，要請喝一小杯芭樂檸檬，直接拒絕，因為我直接要買一杯大的，芭樂檸檬還要試喝嗎? 這是保證好喝吧!
老闆望著我，想要我接話聊股票，可惜我不會玩股票，因為我只買0050，而且只買短線，低買高賣，沒有技巧。
沒賣白飯。
因為碗不大，所以羊肉看起來挺多。
舒粒珍的老闆熱情如火。
在這個飲料點連鎖當道的年代，順手支持一下個體戶。
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2026年1月15日 星期四
25年後又搭上國泰航空前往東京
2000年人生第一次到日本就是搭乘國泰航空，也是到東京，想不到又回到國泰的懷抱，這班飛機是香港出發中轉台北，從出發時間看起來，幾乎是我當年搭的那個航班。
記得那一年在飛機上，坐在我隔壁是一個要到靜岡的小姊姊，親切的教我如何寫入境卡，那些年我怎麼會那麼愛跟陌生人聊天?
那一年到東京做什麼? 80/90年代是日劇起飛的年代，有一齣日劇美麗人生，發生地點在東京，我是去聖地巡禮(雖然沒找到圖書館)，最後還帶一顆戀愛世代的水晶蘋果回來。那一次也和同學加上同學哥哥吃了牛角，拿時候牛角還沒進入台灣，對於那時候一年要看10部以上日劇的我來說，東京不能不去。
搞笑的是我只會一句日文謝謝，竟然在東京遊蕩好幾天，每天都在問路，那個時候外國人沒像現在那麼多，我在路邊用公用電話打電話回家報平安時(那時候還沒有Line)，附近店家報了警，引起日本警察的關注，還好我手上有國際學生證，會日文的同學最後跑來救我。
往日本這條航線也許多廉航，國泰的好處是早一點買，票價起伏不會太大，淡季的話，買廉航就好，暑假的話，國泰一萬二飛東京可以。
如果要看富士山，口訣是左去右回，左去因為太晚劃位，沒劃到左邊位置，看起來大家都很懂，回來有劃到右邊位置，看到富士山。
好久沒有下午起飛，飛亞洲比較有機會下午飛。
自動C/I。
空橋正要吸上飛機的門。
去程是親子丼飯加上蕎麥麵。
回程是馬鈴薯雞肉煮。
雲多，能見度普通，只看到富士山尖尖的地方。
2026年1月12日 星期一
何必敘敘苑?. 敘敘苑 銀座三越店
話說韓裔日本人在日本闖出名號真不少，1976 年朴泰道在東京六本木創立了第一家敘敘苑，敘敘是來自聲狀詞，烤肉的滋滋聲，早期的日本韓式烤肉，定位是給勞動者大口吃肉的地方，用餐環境不會很好通常煙霧繚繞，不會高檔，敘敘苑企圖走出高檔路線，採用穿和服的服務人員。
這幾年很多遊客來日本旅遊，指名就是要吃敘敘苑，中午套餐據說C/P值很高，那就來看看吧!
敘敘苑訂位需要線上刷卡，我們是找一天平日中午11點就到敘敘苑銀座三越店，沒有什麼人，本來是做好其它打算，如果沒有敘敘苑可以吃，附近也有鰻魚飯。
從中午套餐來看，白飯煮得真好，幾乎是這次日本行吃到最好的白飯，烤肉前有一些小菜，但普通，至於烤肉的部分，也普通，台中隨便幾間烤肉餐廳都可以打趴敘敘苑的午餐，至於服務，女服務生穿和服看起來很厲害，但不能吃啊...
也許晚餐很厲害? 但現在日本可以吃到好吃烤肉的地方太多了，何必敘敘苑?
銀座三越有炸豬排，有鰻魚飯。
白飯真厲害。
免洗筷可以達到這個精緻的地步，也算厲害。
有幾塊牛肉偏多筋。
為什麼有烤大蔥!?
韓式烤肉的基本配備要有幾片大蔬菜可以包，但沒有。
蝦子好小一隻。
超商的甜點都比敘敘苑給的好吃。
敘敘苑的餐後口香糖，是第一家在結帳後送上口香糖或薄荷糖的燒肉店。
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