[+/-] : [巴黎] 巴黎超市尋奇. 卡頌、長棍、布丁、餅乾、牛奶、肉蛋吐司、greek yogurt、薯片、穀片、可麗餅、芬達 同場加映 越南法國麵包

在巴黎的每一天都要逛超市, 順便帶一瓶自己壓的柳橙汁回家.

再順便考察了超市的POS.

巴黎超市POS幾乎都是NCR的自我結帳作品, 果然是第一大POS.

下面這台機構比較簡單, AIO主機板在螢幕後方, 掃bar code在下方, 用起來比較不方便, 這個是要拿物品翻轉去對應bar code機.

這台POS機構比較複雜, 應該也是AIO, 掃bar code裝置範圍比較大, 因為可以用現金, 所以收退現金系統機構很複雜, 平台可以放置物品, 方便許多, 這一個系統幾乎可以不用學習.

超市裡除了柳橙汁很好買, 有些東西便宜到你會怕, 例如卡頌和法國長棍, 有時候都會懷疑自己是不是看錯標價了~~

跟以前一樣, 千萬不要在歐洲享用熱帶水果.

荔枝 = LITCHI.

超市必買有各種布丁, 隨便買隨便好吃.

玻璃瓶裝的布丁, 很像一回事.

布丁走稍微堅硬路線, 甜度稍高, 雞蛋味濃郁, 打敗你認識的所有布丁. 

偶爾還是需要幾塊餅乾來鞏固血糖, 尤其寒冷的天不停走路, 一塊餅乾就可以再多走幾步.

法國牛奶濃郁, 但是牛的味道好重, 乳糖不耐症發作. 

還是英國的牛奶比較厲害, 便宜然後喝起來像水.

早餐可以用超市的吐司、蛋、熱狗變一個肉蛋吐司.

greek yogurt和吐司也幾乎是每天都要的.

早餐不求人.

薯片, 法國人不行.

穀片, 真的是越來越專業, 也越來越好吃.

最右邊的是bonne maman出的超市版可麗餅, 超好吃!!

超市尋奇巧遇所有口味的芬達, 一次買齊, 好夢幻~

最近台灣大道上的的越南法國麵包超熱門, 市長來串門子, 一天到晚都是人潮, 他們家的法國麵包可以內夾很多東西, 但是我比較好奇他們家的法國麵包真的比我在巴黎吃到的還好吃, 原因就是超級酥脆.

極酥脆的法國麵包, 一口咬下的聲音會嚇到自己.

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[+/-] : [巴黎] 誤闖名店(3) 美味之前 人人平等. Boutique Maille Paris、Fauchon、Pierre Hermé、Huré Bakery

巴黎馬德萊娜教堂附近可以挖到不少名店.

Boutique Maille Paris只賣芥末醬, 話說這種芥末醬不是那種美式整罐讓你擠熱狗那種, 而是這醬中含有原粒芥末子, 且粒粒分明, 不誇張這芥末醬一賣就賣了兩百多年, 就是一種吃的是歷史的概念.

如果賣3C或名牌包可以賣到一種奢華的氛圍, 在巴黎不用意外, 他們超會, 但是連賣簡單的芥末醬你都可以感到一種泛神聖光芒的氛圍, 這就真的厲害! 

看的到看不到的全部可以試吃, 小餅乾沾著吃, 老實說有些芥末太嗆, 看了半天還真不知如何下手?

Maille的罐子設計的超美觀, 拿起來愛不釋手.

挑三揀四後選了一個可能會好吃的figue et coriandre, 不可能不好吃的無花果混人見人怕的香菜, 試了各種奇妙的吃法, 沾餅乾沾麵包沾火腿....., 但總是還是芥末味強押無花果和香菜, 連迷魂香香菜這傢伙都消失的無影無蹤, 然後這拖油瓶一直跟著我們回到台灣.

Fauchon是高級食材店(就是最近傳出破產那一家), 馬德萊娜教堂附近還有他們家的熟食店, 特色就是金光閃閃貴氣十足.

馬卡龍買他們家的準沒錯.

幾乎你想的到的法國經典甜點, Fauchon幾乎全部都有, 非常好逛也很容易失血的一家店.

Fauchon的果醬據說不錯, 但是我偏愛平民超市可以買到的Bonne Maman, 台灣現在某些超市也可以買到, 這種帶顆粒果醬搭無糖優格很搭.

65g的Fauchon正統鵝肝, 不是鴨肝喔~, 算克計價, 所以可以想見的珍貴吧!

這鵝肝真的有一種邪惡的魔力, 抹在看起來很呆的法國麵包上, 立刻有一種吃prime牛排的錯覺, 而且他鵝肝在口中會慢慢一直散發舒展味道, 然後瀰漫整個口腔, 個人認為鵝肝比松露還有魔力.

Pierre Hermé是個人物, 14歲開始做甜點, 24歲就是個主廚, 然後他的名字陸續出現在巴黎你可以想的到的甜點名店中.

逛Pierre Hermé很奇妙, 店員認真的講解馬卡龍許多不同的口味, 店員混和法文腔的英文認真的描述, 不常見的各種單字一直出現, 眼前馬卡龍的柔和顏色非常療癒, 挑馬卡龍是舒壓的方式.

如果來巴黎只能吃一種甜點(有些厭惡甜點者), 我會建議你吃一次巴黎的馬卡龍, 不是因為它是少女的酥胸所以吃, 而是這東西真的好吃, 沒別的深奧含意.

如果是老饕, 更應該來一趟馬卡龍之旅, 比較一下各家所長, 在台灣吃的馬卡龍都沒有巴黎好, 有的太濕有的太乾有的太扁有的太甜, 都可以吃出那一大點的不同.

瑪黑區好逛的原因就是甜點小店特多, 如果你不想一腳踩進那些高不可攀的

店家, 瑪黑區就是很好尋寶的地方.

Huré Bakery - Rambuteau, 甜點擺在門口想你招手, 走過去就會不小心停下來圍觀.

看看這價位稍低的馬卡龍就比較沒有工整一些, 甚至有一些歪歪的, 但是美味不變. 

走到店裡不得了, 根本差一點走不出來~~

法國甜點真的是走酸路線的.

來看一下這些甜點店裡的價位, 最右邊那個帶有鴨肝上面長的幾根草的派, 39歐元.

切了片的鵝肝吐司片要價8歐元.

放在籃子上的帶起司斯康2.5歐元.

價格決定一切, 有高檔享受, 也有平民的美味. 

美味之前, 人人平等.

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[+/-] : [巴黎] 誤闖名店(2) 可以摸很久的地方. 蒙日藥妝店、Cire Trudon、Malongo、Comptoirs Richard、Apple Champs-Élysées

說到巴黎藥妝店, 蒙日藥妝店應該算是巴黎的必遊景點吧!

店員可以說流利的中文, 而且看起來本地人也是不停的出手, 買氣超旺.

來說說除了藥妝, 幾間逛到捨不得走的店家.

Cire Trudon是法國的蠟燭製造商, 全球最古老的蠟廠, 成立於1643年, 是路易十四皇室以及法國大多數偉大教堂的蠟燭提供商, 皇室專用的蠟燭, 整間店散發一種古老的味道.

話說沒有電燈的那個年代, 蠟燭如同神燈一般的存在, 更不用說用在神壇上.

枝枝價值不斐的蠟燭.

Malongo是法國知名的咖啡品牌, 如果幾天不聞咖啡香會覺的面目可憎的人可以來這裡, 他們家的罐裝咖啡粉名氣很大.

如果對咖啡器具和杯具有興趣可以逛Comptoirs Richard.

對咖啡迷而言, 這兩個地方就可以摸很久.

果粉可以摸最久的地方是香榭大道上的Apple Champs-Élysées, 不是果粉進去逛一圈也會被圈粉.

賣場在地面積大, 但擺設極少, 大量留白的空曠區域. 

整棟樓被規劃成部分樓層只有廊道, 當初打掉的地方應該不少.

適當的保留舊建築的樣貌.

還有一個中庭, 鑽石天花板.

進來的人應該都不是來買產品的, 是來感受蘋果的氛圍.

對面就是LV, 玩品牌果然是一種氣度!!

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[+/-] : [巴黎] 誤闖名店(1) 每天一長棍過生活. Maison Mulot、Aux Merveilleux de Fred、Nelly Julien、Le Moulin de la Vierge

巴黎是很好逛街的地方, 看這百花齊放的不正常模樣, 不像是只有攝氏兩度的冬天啊!

不過, 巴黎最療癒的街景是下圖這樣的蛋糕甜點店, 連我這樣不是那麼熱愛甜食的人, 都忍不住要停下來看看櫥窗, 美得令人舒坦.

走出Maison Mulot的時候, 一個陌生長者微笑跟我說這是非常有名氣的蛋糕店. 其實我們只是這間店長得太漂亮才走進來.

今天的目標物是閃電泡芙, 長型的泡芙, 順便帶一條長棍, 這是巴黎的日常.

比較新派的店家, 通常包裝精美.

閃電泡芙非常容易上癮, 外皮酥脆內餡滑嫩, 就是不死甜就是不死甜就是不死甜, 法國的甜點一點都不死甜, 這是為什麼法國甜點那麼容易讓人上癮的原因.

不小路過這間街角Aux Merveilleux de Fred, 上網查一下是名店, 這樣在巴黎簡單的甜點店, 可能都正在世界發光發熱, 我們是路過看上現做的煎餅.

還有這巨大快到地面的水晶燈.

煎餅看起來製作簡單, 但是熱呼呼的很適合正冰冷的雙手.

不小心又帶了也是熱呼呼維也納麵包, 濕軟的奶油好解饞.

我們公寓的附近, Nelly Julien在下班時間總是擠滿在地人, 進去挑了兩個閃電泡芙, 老闆包裝泡芙很有一手, 一張紙可以包裹泡芙, 而且不會弄壞易碎的泡芙, 這絕對是達人等級的手藝.

提著這個泡芙回家真有趣.

每日一閃電泡芙, 快樂似神仙啊!

尤其那檸檬口味的酸勁, 深得我心.

我們公寓的樓下還有一間百年麵包店Le Moulin de la Vierge, 曾經被評比為巴黎前10大麵包店.

一進到麵包店裡面, 真不得了~每一個麵包都想買一個啊!

話說這麵包店也佛心, 一杯咖啡加一個卡頌, 2塊歐元.

在巴黎的這段期間, 我們幾乎是每天一長棍過生活.

原因無它, 就是便宜又好吃, 不吃白不吃.

這百年老店品項還真不少, 價位也比其它店家便宜.

冬天這段期間, 幾乎所有麵包店都會賣國王餅, 其實吃起來很像我國的傳統肉餅或老式喜餅.

這太迷人了~要控制~~

蛋糕的擺飾'一整塊一大塊'裝飾比'一小塊'擺飾更吸引人.

簡單無餡料麵包, 鬆軟有咬勁, 氣孔大麵粉香.

我的最愛蝴蝶餅乾, 這是來自小時候的美味, 巴黎都賣這麼大個, 真好.

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