2008年1月1日 星期二

[食記] AD Italian Cuisine

本來要到存中街的歐陸小館慶祝元旦, 想不到歐陸小館已經人去樓空, 連搬到哪裡的指示都沒有, 是老闆跑路去了嗎....還好存中街有不少家庭式的小店, 隨便挑了一家- AD

如果有人問我要買甚麼樣的房子, 這個就是一個很好的範例了....

雞肉蔬菜義大利麵, 味道還可以, 只是份量太少, 對了還有前湯太敷衍...........

德國豬腳, 烤箱應該不錯, 皮烤的很酥, 但是可能火候太過, 整個有乾掉的感覺, 當成牛肉乾也不錯吃.....

再次強調吃豬腳是一門藝術, 除了刀叉得運用得宜, 更是考驗耐心與意力的最好餐點,  以上圖片為只用刀叉的傑作, 不當外科醫生實在太可惜....

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