2020年11月11日 星期三

[台中.石岡&東勢] 無人潮冷景點. 老祖早餐灌蛋餅、羅記清涼半世紀、電火圳生態步道、土牛客家文化館、情人木橋


今天的步行目標是石岡電火圳步道, 出發之前先到東勢補充一下體力, 老祖早餐灌蛋餅不早一點來搶購通常是要吃閉門羹的, 但是偶而還是可以使用一下求字訣.

他們家最有名的就是灌蛋餅, 說起來也不是太難, 手工蛋餅弄好後, 挖個洞把蛋液灌進去.

原本以為是花蓮那種走脆皮路線, 結果是鬆軟路線的餅皮, 蛋和餅皮交融在一起, 其實不用醬料就很好吃. 

都來到東勢怎麼可以一攤就收工, 在菜市場裡面的羅記清涼半世紀只賣四月到十月.

看到銅板價目表心頭一震, 還是在郊區消費比較好.

粉粿、粉條、粉圓, 還有傳統的碎冰, 這才是真的可以消暑的組合.

然後就開始今天的正事 - 沒有人潮的秘境電火圳步道.

電火圳生態步道沿著八寶圳的水道而行, 步道兩旁為樹木和河道, 大部分為陰涼處, 來回大約五公里, 很適合夏天的輕量型的步道.

電火在客、台語皆為電燈的意思, 這條人工挖掘的圳用來水力發電, 終點處就是社寮發電廠.

古早時期用電量不多的時候, 人們用盡心思想出來的發電方式可能就是最少汙染的發電方式.

偶爾看到一兩隻大蜜蜂、大蚊子、大螞蟻.

因為河流和樹蔭的關係, 欄杆上長滿青苔. 

觀察圳道, 水流平穩, 流動穩定, 因為這個圳道設計多處沉沙和穩定水流處, 可不是隨隨便便挖一條臭水溝.

也看到有人帶著釣竿釣魚, 生態看起來還不錯. 

終點處為發電廠.

水力發電廠效益可能不大, 也許是安全又環保的發電方式.

來到電火圳生態步道, 通常也會到一樣蚊子的土牛客家文化館走一走.

921之後重建的土牛客家文化館雖然是傳統的合院建築, 但是一臉油漆未乾的樣貌.

這裡有兩個看點, 一個最老, 一個最大.

館後方有一棵130年歷史的麵包樹可以乘涼.

算是麵包樹的神木.

麵包樹的神木長這樣, 回頭看看森林裡的紅檜神木長那樣, 所以品種很重要. 再看看幾千年的神木最終不是被拿去建築就是倒樹, 最後的結局還是公平的一樣.

客家粄與粿一直是美食界中的美食, 這裡有世界紀錄裡最大的粄模, 跟機構一樣, 要開這樣一個模是最困難的.

2020年最適合旅行的地方, 就是避開人潮的地方.

免不了還是要到情人木橋走一下, 這種橋都可以稱為數學橋吧!

咬著香腸一邊看著這些鬼斧神工.

不小心看到情人咖啡, 2018年台灣國產精品咖啡豆頭等獎? 好有吸引力!


還好就一般般, 好的咖啡豆需要更好的沖泡方法.


 

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