在日本常常可以吃到內臟類的肉類，他們一律稱為HORUMON，話說來到福岡，還真的有一樣東西得吃吃看，那就是牛丸腸。
基本上在日本還真的難吃到完全不推薦的餐廳和料理，畢竟我國的飲食文化和世界接軌，尤其日本飲食旋風，日本旅遊吃吃喝喝完全是正解，但完全不推福岡的腸料理，因為這東西是一般牙齒無法解決的，就算你從嘴裡拿出來用手撕也撕不動。
這間在天神博多一番街的天神內臟鐵板燒，還寫著總本店。
也有櫃檯餵食區，勸你不要，廚師的衣服油油又黃黃，看到這一幕，本來想要撤退。
這個照片角度，可以看到廚師的帽子有污漬。
只能說用餐時間如果門口沒人排隊，要很小心這店家的品質，大家的眼睛都是雪亮的，除非是腸控。
總店才有的丸腸定食，1780羊 (NT$388)。
這外貌看起來相當不錯，肥滋滋的。
除了腸，還有各種牛肉鐵板燒，價錢也差不多，就地下街的價位。
這店最強應該是它們的醬料，有對外販賣。
不用買，現場先吃吃看。
這間餐廳只有那豆芽菜可以，醬下的不錯。
連白飯都煮的不合格，一個不合格的白飯雜味。
腸就不用說了，隨便一顆放進嘴裡，可以咬個20分鐘，吐出來後他還是一個完整的腸，絕對是最新科技的口香糖，口香糖還可以用舌頭塑造各種造型，這腸不行，本來想問問廚師這東西是嚼一嚼吞掉還是要吐出來??
如果是可以吞的，真想叫廚師吃一個來看看。
好吧! 可能腸本身就是日本最新科技，嚼不爛純屬正常。
問題這牛肉也是一樣難充滿嚼勁的嚼不爛，在口中奮鬥超過15分鐘，還在判斷到底是要吐掉還是硬吞掉，沒有理由口中嚼不爛的食物，放到肚子裡就安然無事吧!
說到腸，還是我國最懂腸，各種腸入口即化。
0 意見:
張貼留言