嵐山熟成牛かつ專売有賣牛排三明治, 而且還是那種五分熟的熟度, 擔心血水染紅了吐司所以向店員要求全熟結果不依, 吃起來有提高一些牛排的層次, 如果吐司能夠烤的更焦而牛排可以八九分熟會更好.
對於吐司包著未熟牛肉, 心裡就是有一種淌血的疙瘩, 一定是肉蛋吐司下的遺毒.
但是一樣是麵皮包, 來自英國的威靈頓牛排, 好像就踏實一些.
模範社區內總是可以找到許多小餐廳.
Tom Tom kitchen是老闆一人餐廳.
威靈頓牛排據說在最近的連續中被加持而爆紅, 威靈頓牛排是一道英國名菜, 料理方法是將牛柳塗上鵝肝醬或鴨肝醬, 再蓋上酥皮烤焗而成, 英國這樣的美食沙漠, 威靈頓牛排可以說是英國人的驕傲了.
威靈頓牛排比生牛排三明治可以接受多了, 原因在於酥皮有烤過, 縱使牛排六七分熟, 熟度很高, 入口沒有噁心感.
話說老外就是不懂, 看看我國的蛋黃酥, 酥酥的皮包著甜而不膩的紅豆餡, 加上一顆蛋黃畫龍點睛, 這才是真正的美食啊! 包什麼生牛肉~~牛肉就是牛排的天下, 不要亂搞!
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