2021年5月4日 星期二

嘉義美食七連發 發發中要害 例無虛發. 桃城三禾火雞肉飯、忠孝路無名米糕、知更鳥巢鮮果茶飲、金馬肉粥、桃城雞排、華南碗粿 新榮店、阿溪火雞肉飯


來到嘉義就是要雞肉飯.

桃城三禾火雞肉飯曾在「嘉義雞肉飯盲測大賽」中獲得第二名的殊榮, 厲害了! 這些雞肉飯名店我還真分不出高下, 但是好吃是真的.

雞肉條的處理是機器, 開眼界了.

來一些小菜助興.

嘉義雞肉飯的特色就是雞肉碎片永遠都少少的, 然後有油蔥, 超級扒飯的好吃, 秒殺.

雞肉不能多一些嗎? 看看彰化爌肉飯, 肥肉是那麼一大塊!!

忠孝路無名米糕的門口可以看到老擔的蒸籠.

品項簡單就是米糕和排骨湯.

炸排骨湯, 油味太重.

米糕大輸台中的味泉筒仔米糕, 醬太甜, 米糕白的部分不夠入味, 肉燥的部分太膩.

也許要攪拌過後才會比較好吃..

只有那個叉子很經典.

聽說嘉義人的飲料都喝這一間 - 知更鳥巢鮮果茶飲.

果然一排就是半個小時.

葡萄柚綠加梅子, 滿滿的真材實料果粒, 台灣的飲料配方真的是外星科技來的.

我只記得腦海一片空白的猛吸! 不知怎樣的就喝完了.

金馬肉粥走的宵夜場.

鹹粥不會很燙, 一上桌就開吃.

金馬肉粥的主角不是粥, 而是周邊的那些小菜, 連三色蛋都粉墨登場了.

在台南享用過炸豬心後, 又巧遇嘉義的炸豬肝.

花花綠綠的招牌沙拉.

台式沙拉醬很強.

桃城雞排的炸雞給你一整隻雞, 直接手扒.

桃城雞排厲害的點在於醬, 醬調的好, 天下無敵, 韓國炸雞就是這樣來的.

別的縣市是華南借款, 嘉義是華南碗粿, 一大早就有人龍, 真的大家早上都吃碗粿? 不是都美而美嗎?

老闆這兩顆的外帶畫面讓人覺得世界大同啊!

有粗粗的肉條, 醬料有點甜, 發現嘉義人和台南人都頗愛甜, 過了濁水溪以南, 糖很重要.

每個嘉義人心中都有一間完美的火雞肉店, 發現阿溪火雞肉飯剛好是大家的聯集, 阿溪火雞肉飯的老闆令人尊敬, 高溫下, 頭髮梳的整齊, 穿著白襯衫西裝褲, 只差一條領帶都可以當超強sales.

等了三十分鐘外帶的雞肉飯, 發現雞肉變多了, 這是錯覺嗎?

一大早的雞肉飯, 一天的嘉義美好.




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