2018年7月24日 星期二

[記食] 孤獨的美食家S7E09韓式拌飯篇. 石全石美石鍋專賣店


孤獨的美食家S7E09, 叔最近到韓國出差, 連續兩集韓國料理.

韓國料理什麼沒有, 小菜特多.

大雅石全石美石鍋專賣店的泡菜好吃, 難怪有單賣. 豆干和醃小黃瓜是韓式在地改造風.

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石鍋拌飯也是我的守備範圍, 其實石鍋拌飯就長的一臉健康寶寶樣.

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當然要酒池肉林石鍋拌飯也是可以的.

加顆生蛋是真正的關鍵.

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攪拌一下後, 鍋巴跟著浮現, 生蛋跟著要熟不熟, 蛋液把所有食材融合的很恰當, 雖然像噴看起來不是很美觀, 但就是好吃.

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