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2018年3月14日 星期三
[宜蘭.羅東] 羅東夜市 夜間八連發篇. 財記臭豆腐、三星蔥肉串、黃師傅三星卜肉、鄭記潤餅捲、米糕陳、羅東東山鴨頭、羅東QQ球、玉本舖三星蔥餅
財記臭豆腐應該是排名羅東第一的小吃, 他們家專賣臭豆腐, 從炸的臭豆腐, 賣到湯的臭豆腐, 甚至還有一款臭豆腐漢堡, 來晚了還吃不到, 卑微的臭豆腐在他們家手上, 搞的身世顯赫.
炸臭豆腐酥脆, 簡單的好吃.
臭豆腐清蒸也好吃就很厲害, 如果說炸臭豆腐很簡單, 但也是上了薄妝炸過, 但這清蒸口味的臭豆腐不施胭脂, 極簡而美味, 有這樣清純的臭豆腐, 我想臭豆腐自己都不相信自己有這樣的一天吧!
整個羅東夜市都在賣三星蔥肉串, 但我要推的這家掛羊頭砍棒是深坑臭豆腐, 但賣的是三星蔥肉串, 整個夜市逛過很多圈後, 就他們家蔥肉串大隻足以嚇到吃手手那種.
除了肉片大, 蔥也多, 如果說羅東夜市真的有什麼一定要吃, 三星蔥肉串就是那個必需, 三星蔥的多汁和微嗆真是肉捲的最佳夥伴, 離開宜蘭三星蔥價格可不是這樣啊!
黃師傅三星卜肉感覺有一點專業, 畢竟有老闆臉的卡通圖案當廣告, 卡通圖案比本人好看啊! 話說羅東夜市到處也在賣宜蘭卜肉, 卜在蘭陽地區的台語裡的意思是炸, 所以就是炸豬柳.
家家戶戶都是三星, 連賣肉的不錯過.
無骨炸豬柳一點都不輸炸雞塊或鹽酥雞. 無時無刻炸物真的是殺手級的.
鄭記潤餅捲因為看到現場手作麵皮所以買一份來嚐嚐, 料多味美多汁微甜, 夜市裡最健康一定是潤餅捲, 千萬不要一天到晚來殺手級的炸物.
米糕陳也不少人推薦, 甜醬和粒粒分明的米糕的確特別, 但是那保麗龍碗很出戲, 想不到還可以在夜市裡遇到多年不見的保麗龍碗.
羅東東很有名上過電視, 羅東東山鴨頭, 看這不是很正常的畫面, 黝黑膚色的大腸塞著滿滿的三星蔥, 視覺震撼讓人很開胃啊!
吃起來因為期望值很高, 所以有一點失望, 當然大腸已經是入口即化的境界, 雖然大腸入口即化不是很正常, 只是三星蔥的滋味被掩沒了, 三星蔥烤肉串比較能彰顯三星蔥的好.
羅東QQ球, 地瓜球無遠弗屆, 食材簡單又加上做法簡單, 無論到哪裡QQ球地瓜球滋味都不會跑太多, 好像有個隱藏的SOP在運作一般.
玉本舖三星蔥餅, 三星蔥在宜蘭真的是個王者, 如果和三星蔥沒關係, 也一定要拉關係, 皮薄三星蔥餡料多, 皮薄緊實, 料多就可以噴汁.
羅東夜市幾年前來過, 但腹地看起來越來越大, 人潮依然不減.
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