聽說飛驒高山附近的溫泉眾多, 其中最隱晦最神秘的是福地溫泉.
高山市名列日本人最愛去的小鎮第一名, 溫泉旅館自然不便宜, 這次的高山旅館選擇, 由默默無名的溫泉旅館田邊旅館和超級有名氣的連鎖旅館Super Hotel中選. 田邊旅館少人介紹, 但Google評論有4.5顆星, 讓人很想看看這有一點神祕的小溫泉旅館.
接待我們的是這位白髮蒼蒼走路緩慢的老爺爺, 雖然講的是不標準英文, 但臉上充滿和譪可親的溫暖笑容, C/I沒有大飯店快狠準的速度, 可以幫你切換成小鎮的緩慢模式
戶外大雪紛飛寒風刺骨, 但室內燈光柔和, 地板散發著熱氣, 來杯C/I咖啡, 沒有過多旅客的溫泉小旅館是很好的選擇.
靠近窗戶有一大塊榻榻米區域, 為吸煙區, 很多年沒來日本, 根據世界潮流的傾向, 認為日本抽煙的人口和保護應該會減少, 想不到還是一樣多啊!
很簡單的榻榻米, 可以是客廳, 可以是餐廳, 可以是臥房, 一房多用途.
來到溫泉旅館怎麼可以不泡湯, 田邊旅館為男女各一的大眾池, 以下為我自以為是的泡湯法則, 融和日式的淺規則和自己的方便性.
1. 在房間裡先換好浴衣(不客氣的內衣褲全脫), 穿內褲或泳褲泡溫泉會引人注意, 通常有準備浴衣的旅館就有大眾池, 但不一定是天然溫泉.
2. 帶著房間裡的小毛巾和大浴巾, 雖然大眾池那邊可能有準備, 帶著以備不時之需.
3. 大眾池外通常會置物櫃, 脫下來的衣服和浴巾先塞置物櫃, 別忘記置物櫃號碼.
4. 這個時候呈現全裸的狀態, 人在國外通常沒有比較的困擾, 尤其又是日本, 根本可以秒殺一群在地人, 有些日本人會用小毛巾稍微遮一下, 通常人越老越豪放.
5. 切記一定要在洗澡區坐下好好的洗, 不要忘記用水沖一下小椅子.
6. 日本大眾池的水溫相當高, 如果你平常不泡湯, 下水燙豬肉片一定會哀哀叫, 根據觀察日本人泡湯以20分鐘到30分鐘為限.
7. 穿好浴衣, 大浴巾裹頭髮, 回到房間稍微清洗, 畢竟是大眾池.
田邊旅館的溫泉很到位, 高山泉質為弱鹼性溫泉, 具有從身體內部達到溫暖的功效, 富含鈉、鈣的高山溫泉, 功效再寫下去根本就神之湯不老泉, 泡完相當舒服, 紓解旅行的疲勞.
無論如何都會有個浴缸的浴廁.
接待我們的是老闆田邊晶子, 原來這間旅館是以她的姓為名, 還以為旅館會長在田邊哩!
七婆婆田邊晶子依照我的不準確觀察應該超過七十歲, 因為骨質疏鬆, 持續呈現鞠躬的狀態, 和她多交談幾次後, 發現她非常元氣, 原來她英文不錯, 而且超級幫忙, 她真的是高山通, 有高山問題問她準沒錯.
最後發現這旅館的服務人員年紀都不輕, 但是充滿活力.
晚間用餐時間一到, 就是令人震驚的上菜秀, 每個人分到15個盤子和杯子, 整個大桌子忽然間眼花撩亂, 食材上山下海, 小火鍋燃燒的是當地的飛驒牛, 在高山的這段期間我們吃了三次飛驒牛肉, 分別是涮牛肉、烤牛肉、牛排, 田邊旅館提供的這三片飛驒牛肉片最讓我記憶深刻.
隔天早上的陣容比晚上清爽, 但依然是一堆盤子擺開陣勢.
小小火源上是朴葉味噌, 高山特色料理, 以朴葉為容器, 味噌在不斷的加熱下鹹度不斷增加, 伴在白皙的白飯上, 下飯程度可比滷肉飯, 日本人吃白飯吃很大, 連早餐都不放過.
早餐的缺點就是沒來一杯咖啡啊~
一定有人以洗盤子為樂!
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