2018年3月14日 星期三

[宜蘭.羅東] 羅東夜市 夜間八連發篇. 財記臭豆腐、三星蔥肉串、黃師傅三星卜肉、鄭記潤餅捲、米糕陳、羅東東山鴨頭、羅東QQ球、玉本舖三星蔥餅


財記臭豆腐應該是排名羅東第一的小吃, 他們家專賣臭豆腐, 從炸的臭豆腐, 賣到湯的臭豆腐, 甚至還有一款臭豆腐漢堡, 來晚了還吃不到, 卑微的臭豆腐在他們家手上, 搞的身世顯赫.

炸臭豆腐酥脆, 簡單的好吃.

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臭豆腐清蒸也好吃就很厲害, 如果說炸臭豆腐很簡單, 但也是上了薄妝炸過, 但這清蒸口味的臭豆腐不施胭脂, 極簡而美味, 有這樣清純的臭豆腐, 我想臭豆腐自己都不相信自己有這樣的一天吧!

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整個羅東夜市都在賣三星蔥肉串, 但我要推的這家掛羊頭砍棒是深坑臭豆腐, 但賣的是三星蔥肉串, 整個夜市逛過很多圈後, 就他們家蔥肉串大隻足以嚇到吃手手那種.

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除了肉片大, 蔥也多, 如果說羅東夜市真的有什麼一定要吃, 三星蔥肉串就是那個必需, 三星蔥的多汁和微嗆真是肉捲的最佳夥伴, 離開宜蘭三星蔥價格可不是這樣啊!

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黃師傅三星卜肉感覺有一點專業, 畢竟有老闆臉的卡通圖案當廣告, 卡通圖案比本人好看啊! 話說羅東夜市到處也在賣宜蘭卜肉, 卜在蘭陽地區的台語裡的意思是炸, 所以就是炸豬柳.

家家戶戶都是三星, 連賣肉的不錯過.

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無骨炸豬柳一點都不輸炸雞塊或鹽酥雞. 無時無刻炸物真的是殺手級的.

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鄭記潤餅捲因為看到現場手作麵皮所以買一份來嚐嚐, 料多味美多汁微甜, 夜市裡最健康一定是潤餅捲, 千萬不要一天到晚來殺手級的炸物.

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米糕陳也不少人推薦, 甜醬和粒粒分明的米糕的確特別, 但是那保麗龍碗很出戲, 想不到還可以在夜市裡遇到多年不見的保麗龍碗.

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羅東東很有名上過電視, 羅東東山鴨頭, 看這不是很正常的畫面, 黝黑膚色的大腸塞著滿滿的三星蔥, 視覺震撼讓人很開胃啊!

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吃起來因為期望值很高, 所以有一點失望, 當然大腸已經是入口即化的境界, 雖然大腸入口即化不是很正常, 只是三星蔥的滋味被掩沒了, 三星蔥烤肉串比較能彰顯三星蔥的好.

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羅東QQ球, 地瓜球無遠弗屆, 食材簡單又加上做法簡單, 無論到哪裡QQ球地瓜球滋味都不會跑太多, 好像有個隱藏的SOP在運作一般.

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玉本舖三星蔥餅, 三星蔥在宜蘭真的是個王者, 如果和三星蔥沒關係, 也一定要拉關係, 皮薄三星蔥餡料多, 皮薄緊實, 料多就可以噴汁.

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羅東夜市幾年前來過, 但腹地看起來越來越大, 人潮依然不減.

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