2017年1月12日 星期四

[台中.新社&和平] 梅花 梅花 越冷越開花. 梅花隧道、白冷肉包


新社/和平是台中的山上, 一年四季的賞花季節都需要上到新社.

相信不少都市繁華人到這裡過著自給自足的生活, 放眼望去路邊的一個景色很像桃花源.

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冬天賞梅, 今天上到新社是來賞梅的, 可惜暖冬, 所以提早賞梅花的勁幹, 赫然發現梅花主幹真的長的不太高, 而且枝幹分枝錯雜, 這應該是梅花好賞的原因.

來到小木屋鮭魚葡萄, 按熱情老闆指示, 前往傳說中的梅花隧道.

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梅花隧道沿著小溪河流岸, 沒有梅花所以沒有人潮, 空氣乾淨的特別, 河裡流水潺潺, 氛圍很不一樣, 其實只要人潮不多, 處處是美景!

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終於找到幾朵梅花, 藍天下的梅花特別好拍.

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梅花隧道的厲害之處就是特別把梅花樹幹在河岸上開出一條路, 走在這條路上可以想像就是星光大道的紅地毯. 唯一要小心的就是個子太高的朋友, 一回頭可能就是梅花樹幹忽然橫在眼前, 躲也躲不過喔!

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這裡也有小木屋老闆的鮭魚迴流葡萄樹, 應該也算是高山葡萄.

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推薦小木屋鮭魚葡萄的手工麵包, 幾種簡單的口味, 但是樸實的好吃, 個頭很大, 有麵糰的Q勁, 沒有過多甜鹹的麵包慢慢嚼出香味, 真是山上的好麵包.

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再往山上開進入和平, 周末必排隊的名店白冷肉包, 也很值得一推, 本來想說不過就是在山上, 物資缺乏下, 來一家炭烤香腸應該都會大排長龍吧!

結果這四十年老店果然有一點來歷, 這顆肉粽的米粒看似粒粒分明, 但卻結合的很溫柔, 濃濃的米粒香, 就算不包內餡都非常好吃.

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另外就是這顆肉包也很少見, 白冷肉包內餡的是豬肉片, 而且還有一些辣椒和胡椒的碎粒, 調味的很野, 這顆肉包在山下平地一定是可以拿出來排名的.

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意外的是在這山上有很多美味啊!

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