2009年4月14日 星期二

[爌肉飯暴走] 陳明統爌肉飯&奇美公路飯店

說到台中爌肉飯, 幾乎所有的美食節目都會說到陳明統爌肉飯, 聽說他們的爌肉用甘蔗去滷, 所以吃起來的感覺有一些鹹鹹的甘甜, 說實在的這唯一的敗筆就是飯實在太小碗, 這樣的爌肉和滷汁吃個五碗飯應該不為過吧!

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彰化的奇美公路飯店有被馬英九在下鄉Long Stay時加持過, 不過據說還沒加持過就這麼多人了, 鴨肉鹹菜湯..看到這種碗公, 有沒有懷念的古早味, 這種湯是"煨"出來的, 跟用大火煮的感覺真的差很多, 湯的味道很濃.

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結實的香腸, 很肉的感覺..

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這種滷肉飯感覺又不樣, 但是效果一樣可以吃很多碗..

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現在比較知道甚麼是真正的家鄉味, 雖然這些店沒有很好的吃飯氣氛和環境, 但是滿足的感覺是一樣的, google 一下你就可以找到住址.

以上照片是用拍立得軟體製作的.

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