還是在大塚站前,一個下過雨的傍晚,看門口沒有人排隊,就跑來吃天下壽司,這是一間平價的迴轉壽司,價錢甚至比我國爭鮮還要便宜,但空間比爭鮮還要狹小,海鮮品質不用說,一堆在地上班族跑進來喝個小酒,吃個5盤最貴的握壽司,然後閃人。
要有心理準備,店家的空間非常狹小,握壽司的師傅們被圍在正中間,好像在一個牢籠裡,瞄一下隔壁的在地人點餐,是直接向壽司師傅點餐,不會說日文,直接拿旋轉台上的也很新鮮,因為這個軌道真的太短了,我觀察了一下,大概情況是這樣,如果有人點了某樣東西,師傅會多做個一兩盤放在軌道上。
首先不用說,身為豆皮壽司的理事長,爆吃三盤9個豆皮壽司。
握壽司的魚,吃得出來很新鮮,我怎麼分辨魚類的新鮮度呢? 首先是彈性,海鮮死久了當然沒彈性,再來是濕潤度,新鮮就會有光澤,口感會滑嫩。
招牌很好認,紅白相間,天下兩個字。
湯品區看這裡,吊牌上次最近最夯。
很有意思,每月30日招待30到40歲之間的人,一盤130日圓的壽司。
下面還有點餐時,一次點一盤到兩盤,以免師傅做不出來。
因為空間很小,大部人的包包和衣服都會掛在這裡。
鮪魚泥握壽司和小烏賊握壽司。
天下壽司喜歡放上一些薑泥,會提出海鮮的鮮甜。
鮭魚握壽司和鐵火卷。
鮪魚握壽司。
魚卵握壽司,加了青蔥超好吃。
沙丁魚握壽司,上面放了薑泥和蔥花。
來一碗螃蟹味噌湯,普普...
鮭魚泥佐鮭魚卵軍艦,算是鮭魚二重唱。
蟹棒鐵火卷。
注意到鐵櫃的彎角有膠帶包覆,應該是師傅撞了幾次後的成果,因為師傅手都要伸長端盤子給客人。
這間店人潮進進出出,旁邊的客人換來換去,很多人都是那種吃個幾盤就離開。
然後我們家就吃了這一堆,然後握拳說還要再來...
















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