吃得夠久，就會發現有些小吃的品質是直線往下墜地

當你吃得夠久，就會發現有些小吃的品質，是直線往下墜地。

例如，韓式炸雞很紅的時候，朴大哥的韓式炸雞吃了很有印象，那時候還是四方盒裝，現在再去，已經改成肯X基的桶裝，桶子看起來還相當普通，加上炸的相當乾，不像以前每一塊炸雞都充滿雞汁，朴大哥本人都不說話嗎?

又例如，常常到靜岡勝政豬排，雖然他們家永遠不缺顧客，吃到現在只剩免費生菜和小菜可以，白飯免費續很厲害，豬排裡面的筋多到嚇死人，也不處理...

再例如，常常總是要走到忠孝夜市，正老牌的臭豆腐到底是什麼味道? 只留一個臭味而已，泡菜也是一個走味，再看到他們洗餐具的那個簡約模樣，完全沒胃口。旁邊的真好味東山鴨頭，那鴨頭現在直接縮小成一半。

只能到味泉米糕壓壓驚! 他們家再不給力，忠孝夜市就只剩下回憶了，還好米糕還差不多是那個味。離開時帶了一包地瓜球，還好地瓜球沒讓人失望。

炸過頭了~

包裝改過，企業識別不太一樣。

想吃蔬菜，勝政豬排是個選擇。

依稀記得以前小菜是可以續的。

他們家最強就是那塊炸得很酥脆的豬排。

外表很漂亮，但一打開熟度不佳，加上肉筋沒處理好，和以前比起來差太多了。

偶而會改一下菜單，但都是高價品，軟殼蟹吃起來普通。

忠孝夜市也就這家臭豆腐，這豆腐皮用看的知道不行。

以前外帶回家也是用同樣一個盤子裝鴨頭，鴨頭是長到可以伸出窗外。

真正扛住老牌的就味泉米糕了!

不過他們家的面相當油。

味泉門口的地瓜球還不錯。