屏東佳冬鄉是個客家鄉鎮,因靠海吃海,許多開墾的客家先民因經商致富,在佳冬建立起富麗的豪宅,其中被《茶金》用來拍攝張家伯公的蕭家古厝,是最具代表性的。
在《茶金》裡連剪個葉子都是戲的的張家伯公,也就是金鐘視帝唐川,最近辭世享壽69歲,《茶金》是一部很認真的電視劇,雖然已經慢慢降肉中,剛好利用佳冬蕭家古厝拍片的場景回味一下《茶金》。
《茶金》裡講的是新竹姜家的故事,想要參觀吉桑的家,順便一遊北埔可以按右上角。
蕭家古厝是所有台灣客家庄中唯一一個靠海,利用靠海港口的貿易之便,海運物資到台南銷售。
今天要來聊一下這豪宅的主人 - 蕭家祖孫的故事,蕭家的故事要從這房子的祖先蕭達梅講起,他經營釀酒、染布、米糧等業而致富,那個年代只要經營民生必需品上游,無論高檔酒類茶葉或低檔米糧,都可以是致富的原因之一,看看《茶金》裡新竹姜家也是同樣原因。
蕭達梅原本是廣東人,最後在來往於大陸和台灣之間時,消失在黑水溝,這裡的黑水溝是指台灣海峽,台灣海峽長年海象不定,加上當年船隻單薄,黑水溝真的是會吞人的。
《茶金》會選中蕭家古厝不是沒有原因。
首先是紅磚式的背景,第一眼就會帶你回到那個年代。
再來就是蕭家古厝沒有紅磚應該有的老舊和破敗,整個蕭家古厝是一個回字型的建築設計,層層包圍,裡裡外外是影像的交疊,淺景深效果好,格局和氣度恢弘,就是大戶人家應該有的樣貌,不需要再加上其它佈景。
建造蕭家古厝也不是那麼簡單,一路從大陸海運建材到台南安平,再從安平海運到東港,再從東港牛車搬到佳冬,其實這條路線也就是蕭家的貿易發達之路。
蕭家古厝周邊有兩個可看的景點,敬字亭就是把寫過的字燒掉,表示對字的尊重,能把敬字亭蓋的像一座小廟一樣,表示蕭家是個書香世家。據說直到現在,附近不好好念書的小孩,還是會被帶到敬字亭前面拜拜~嗯! 不要把課本燒了~
說到蕭家是書香世家應該完全正確,古厝附近有一個步月樓,這裡是蕭家的圖書館。
這個步月樓的名字聽起來很詩情畫意,爬到月亮上去看書,但是1895年時,在這個地點上發生可歌可泣橫屍遍野的戰役。
1895年臺灣因《馬關條約》被清朝政府直接送給日本,那時候的台灣居民可一點都不哈日,號稱軍神的乃木希典帶領日軍在屏東枋寮登陸,沿路北上攻向佳冬,剛剛說那個蕭家祖先蕭達梅的孫子蕭光明在步月樓率領義軍抵抗日軍,在步月樓外面挖掘一個約兩公尺及胸的壕溝,然後在步月樓內挖石牆為洞,架槍與日軍決戰,日軍久攻不下, 氣急敗壞採用火攻,城內屋頂茅草隨風助長火勢,14小時後終於被日軍攻下,佳冬淪陷。
盤點損失,日軍折損1名軍官,14名士兵,57人受傷,蕭光明的義軍損失更多,而且蕭光明次子陣亡,三子受重傷,史稱步月樓戰役。
佳冬是一個安靜的小鄉鎮,隱隱約約在某些角落散發往日的榮景,還有一些客家的風景,例如一塊斑駁的招牌,隨著時間的過去,以後可能沒有人可以看得懂這些美味! 追根究柢,真相只有一個。
豬膽干是客家美食,製造方式是把新鮮豬肝抹上鹽巴,排出血水後,再浸到混合香料的高梁酒,然後再日曬至少一個月,這當中還得用特製工具,把豬膽干給擀平,像是臘肉的製作方式。
蘿蔔西也說是蘿蔔鼓,是一種以蘿蔔為底的醬菜。
萡菜,是客家人口中覆菜,是一種以芥菜為底的醃菜。
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