2018年12月30日 星期日
[+/-] : [記食] 美術館園道自行車道 草悟道段 早餐尋尋覓覓(一). 隔壁咖啡、春丸餐包街邊店、默More、7分SO美式廚房、立系列-捌點玖
美術館園道自行車道:美術園道-國立台灣美術館
美術館園道自行車道周邊的餐廳太多, 所以把這條自行車道分為草悟道段和美術館園道段, 以美術館為分界點.
草悟道週邊早午餐很多, 尤其sogo附近, 但是我們晨騎時間在七點到八點之間, 需求是可以坐下來吃頓像樣的早餐, 喝一杯早晨咖啡, 交集下這時間營業的餐廳竟然是手指頭可以數出來.
靠近麻園頭溪有不少餐廳, 隔壁咖啡是這附近空間感最好且環境舒適的餐廳, 八點開門營業.
隔壁咖啡的滑蛋很滑, 早上來蛋就是很有感覺.
真的把這些原料組合一下其實也是漢堡!
春丸到綠園道附近開了春丸餐包街邊店, 春丸很擅長操作老屋, 賣的東西簡單明瞭.
似乎沒有第一次吃的時候驚艷.
說到漢堡這附近可以拿來比價位的是模範社區的默More.
默More的漢堡皮不知道去哪找的? 長的霧霧的, 但是鬆軟而且口感好, 非常特別.
而且內行的漢堡行家都知道要給個漢堡紙袋, 專業給推!
7分SO美式廚房據說漢堡也超強, 台中的老外應該都會知道這家店, 但是一大早啃一顆他們家漢堡, 可能連中午都不用吃了或腳踏車要踩到大坑才能消耗掉這些熱量.
美式就是有規範, 有模有樣.
7分SO美式廚房很值得去, 原因也很簡單.
有電視, MLB和NBA賽季中, 吃早餐不忘記關心賽事!
咖啡喝到飽!
立系列-捌點玖可以吃到鷹嘴豆, 亮點是他們家的生菜很活很生會跳.
雖然這些早餐元件疊一疊也是一顆漢堡, 但是平放吃起來很輕鬆愜意, 漢堡是充滿速度感, 法式英式的腳步慢很多. 原來差在這裡!
...
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2018年12月27日 星期四
[+/-] : [台中] 一日人生無限公司. 聖誕夜驚魂
開場 - 家家
I Love You Bon Bon家家酒
擁抱(歐陽菲菲)
家家應該是今晚整場唱最好的, 閉上眼睛, 可以懷念起以前的張惠妹.
頑固MV + 開場VCR
播放頑固MV, 好大一群人在看一場經典電影的氛圍.
開場VCR, 英雄風加上電玩風, VCR有故事連貫性, 火鍋梗從頭用到尾, 是有這麼愛火鍋?! VCR通常是大家的廁所時間.
派對動物
傷心的人別聽慢歌
OAOA
入陣曲
超人
出場很帥氣, 以上五首用來證明五月天是搖滾樂團, 心跳跟著超分貝的節奏亂跑亂跳, 雖然滿場的星海在youtube上看過多次, 親眼現場看一次還是只能讚嘆五月天, 原來很多人聚集在一起做同一件事是這麼美妙.
VCR
你不是真正的快樂
阿信介紹團員, 看起來老闆今天嗓子狀況不太好, 很替主唱大人擔心啊!
墓仔埔也敢去
阿信鼓打的好, 很好奇這一段他們是有say過嗎? 團員也太有默契.
這首歌完, 大家真的有被逗樂了, 五月天就是那神級偶像, 然後接了地氣.
笑忘歌 + 聖誕快樂"呢"
有應聖誕夜的景.
一段talking show, 如果沒有吳宗憲, 其實五月天主持玩很大應該也很稱職.
終結孤單
乾杯
兄弟+OK啦
人生有限公司
又嗨了一波, 我的嗓子和主唱大人一起啞了, 有一種胖虎開演唱會的感覺, 全場幾乎都可以跟著大聲合唱, 五月天給你滿滿的口水歌.
VCR
成名在望
我心中尚未崩壞的地方
知足
少年他的奇幻漂流
頑固
VCR時間跑了廁所一趟, 差一點趕不上成名在望, 進場就為了聽看這一首啊!
成名在望的詞, 阿信填的超好不用說, 少年回頭望, 笑我還不快跟上, 這12個字完全戳中我的感動點, 畢竟也得獎所以不用錦上添花, 要提的是成名在望的演唱會特效目眩神迷, 簡約的華麗就是用來形容成名在望的特效.
知足的滿天星星據說也是五月天首創, 視覺效果一點都不輸螢光棒.
其實唱到這裡看到這裡, 也差不多知足的滿足, 值回票價了.
VCR
I Will Carry You
離開地球表面+吉他組SOLO
今天的視覺特效第一名我會給I Will Carry You, 滿場紅的節奏完全超出想像空間, 可惜大家對聖誕的dress code不知不覺. 顏色果然是演唱會的重頭戲.
嘉賓 - 吳宗憲
吳宗憲rap
真心換絕情
我會想你
是不是這樣的夜晚你才會這樣的想起我
笨小孩
憲哥這一趴, 相信每一個人都笑了, 阿信完全檔不住憲哥的揶揄, 至於洗衣機一事, 現場的聖誕老婆都笑的很開心, 好像只有我以為要合唱洗衣機.
笨小孩remix過後, 感覺很不一樣, 老歌變新歌.
憲哥這些歌證明歌手的歌單真的不用長, 一兩首死心塌地就夠了.
點歌趴
步步
透露
能被抽到點歌的五迷果然都很內行.
要我點就是志明與春嬌, 憨人, 軋車這種無腦歌.
聖誕夜驚魂
任意門
人生海海
今天的視覺特效第二名我會給聖誕夜驚魂, 舞台中間升起聖誕大禮物太驚喜了.
謝幕
第一安
新VCR
如果我們不曾相遇
我不願讓你一個人
轉眼
第一安, 舞台上最後還射出兩個光束, 大家喊加班喊的很隨興, 果然繼續嗨.
第二安
突然好想你
倔強
第二安, 舞台燈全暗, 大伙開始有節奏的喊加班, 這二安唱的超開心.
第三安
聽不到
第三安敲碗敲很久, 阿信說五月天作音樂不是為了賺錢, 是為了罰錢, 以為真的要超時上班了, 主唱大人很會撩. 看這三安的歌單真是精華中的精華口水中的口水, 你怎麼捨得提早離開?!
阿信彈著吉他唱著聽不到是他今晚的最佳作品.
我不是五迷, 只是以前到好樂迪唱五首歌剛好有三首是五月天的歌而已, 只是今天演唱會剛好每一首都可以哼到聲嘶力竭而已, 只是剛好搶了一個小時的票也剛好買到而已, 也剛好路過家附近的洲際棒球場, 剛好進來聽老朋友唱唱歌與五迷同樂而已, 用人生無限公司紀念五月天不小心就陪我們走過的許多日子.
Welcome Home, Mayday!
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2018年12月24日 星期一
[+/-] : [記食] 育德園道自行車道 早餐尋尋覓覓 第一章. 浸在咖啡、三角函數、堡藏、天味早餐、日正豆漿、三佳早點
育德園道自行車道:國立自然科學博物館-中正公園
育德園道自行車道出乎意料的好騎, 而且公園的兩邊都有腳踏車道, 比較不會有會車的問題, 加上這段路騎車的人不多, 踩起來特別愜意.
浸在咖啡是專業的鬆餅戶, 也賣鬆餅粉來的, 如果你希望早上來一點甜食, 浸在咖啡是很好的選擇, 他們家的鬆餅遠遠就可以聞到香氣, 外皮偏硬帶焦香, 內裡蓬鬆細孔密布, 和冰淇淋有絕佳的搭配性.
三明治也很厲害, 內容物包的太豐盛, 很像穿了小一號的T恤, 紙包不了火.
三角函數這店名很特別, 不知老闆是數學特好還是特不好, 不過店如其名, 有規則有秩序的數學特色.
裝盤很工整, 看起來很舒服.
瞧瞧這乾淨整潔的擺置, 還沒吃就先視覺上的舒服.
中醫大附近, 學生圈裡最有名氣的漢堡是堡藏, 以大顆腳長有名, 眼見為憑.
這漢堡的高度讓人不知所措啊!
以前肉蛋土司還在科博館這附近的時候, 天味早餐是肉蛋土司的second choice, 現在終於獨佔市場了.
有煎蛋有肉排, 肉蛋土司永遠是這麼簡單的好吃, 在家DIY也不是做不到, 不知道排隊的原因為何?
簡單的東西最恐怖.
科博館附近現在比較有人排隊的是日正豆漿.
環境好氣氛佳, 傳統口味早餐店也可以正派乾淨經營.
豆漿咖啡味道太奇幻.
推燒餅油條也可以坐下來好好的吃.
健行路的三佳早點是老店中的老店, 早餐時間總是一位難求, 客人多員工多, 越來越少見的鹹豆漿只能在三佳早點找到, 蛋餅也特別, 牛肉和紅蘿蔔的組合, 讓你的早晨就元氣滿滿.
傳統早餐, 對比日正豆漿和三佳早點, 就環境來說, 我現在會給日正豆漿一票, 對三佳早點來說, 改了可能不一定比較好, 但老店想要下個20年需要改革的力量!...
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2018年12月21日 星期五
[+/-] : [新竹.新埔] 又是吃柿餅的日子 柿餅是無聲無息的低調甜點. 味衞佳、金漢柿餅教育農園
每到秋天就想吃柿餅, 狹隘的來說柿餅只有新竹新埔有, 全台獨佔唯一亮點, 這是一個很好的生意手法.
好幾年沒見, 味衞佳的大姊依舊, 而且還多了二姐, 而且因為柿子這天然蘋果光, 二老完全脫離時間軸沒變老的跡象.
走片大江南北的外拍內拍集團, 不是拍咩就是把咩, 味衞佳的麻豆無疑是清流, 連那些平常只拍咩的善男都對大姊產生文化上的興趣, 咩到這裡都無用武之地, 就跟你說味衞佳這寶地不只九降風讓柿子好, 連邪氣都吹光光.
鏡頭下滿滿的盛產畫面.
拍不膩的數大便是美.
味衞佳今年看起來柿子長的還不錯, 滿山的柿子.
柿子的營養豐富,尤其甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。柿子果實除了可以鮮食之外,還能曬乾製成柿餅,或是釀成酒、醋,而青柿則可用做油漆的代用品。柿樹強健,適應性強,栽培容易,病蟲害少,秋季有果實可採收,到冬季則有美麗的紅葉可欣賞,為庭園樹種之一。
這不是仙桃什麼是仙桃!!
澀柿一般來說都會先削皮成柿果, 吹九降風曬秋日成為柿餅, 乾燥溫和的環境下, 逐漸脫去澀味及水分, 表面一層白色粉狀物為果糖的結晶稱為「柿霜」, 是名貴止咳潤肺之中藥材.
柿餅吃起來比較水嫩, 比較有口感, 判斷是不是台灣產的柿餅要看柿餅的肚臍, 肚臍內凹才是台灣貨.
有柿霜的柿餅是我的最愛, 雖然硬度較硬, 但是那柿子的淡淡甜味是會從舌頭侵襲內心那種, 三日繞舌, 久久不去.
金漢柿餅教育農園在味衞佳附近, 但規劃更好, 讓你整個人壟罩在柿子下.
滿天星的柿子.
金漢的柿子長的非常漂亮, 好像是塑膠複製品.
連拍照的地方的規劃的非常好!
最最重要的是金漢有賣筆柿柿餅, 味衞佳還買不到喔!
為什麼筆柿會這麼好吃? 先說筆柿的長相可愛, 遠看很像舌頭, 比一般的柿餅甜上一些, 而且那甜味很深邃, 吃完這筆柿柿餅, 會有好長一段時間都不想吃甜點, 那種甜不是一般甜點可以混出來的.
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2018年12月15日 星期六
[+/-] : [新竹.竹北] 大型連鎖書店來了 獨立書店變多了. 或者書店、新瓦屋客家文化保存區
本來以為大型連鎖書店來了, 小書店會倒一堆, 後來發現獨立書店最近變多了~
竹北的或者書店獨棟, 空間設計得宜, 氛圍清爽.
資料上顯示由兩位對書店充滿熱情的老闆加上科技業者的資金才讓或者書店誕生, 不意外竹北錢最多.
這種獨立書店的好處就是書不多, 展書非常偏頗, 也就是老闆要你看到買到什麼樣的書, 才會在櫃子上出現這樣的書.
利用各種興趣的書籍或是某一類別的書籍, 這樣的獨立書店應該還是有機會.
不過套具鄉民的語言, 現在還有誰在讀書? 更不用說買書, 所以或者書店樓上的餐廳應該才是利潤的來源.
或者書店旁邊就是新瓦屋客家文化保存區, 附近還滿好逛的.
新竹縣農民直銷站, 在古厝裡賣菜很特別.
看菜平整的躺在有點古味的架上很療癒.
生意不錯! 竹北應該算是推廣有機的好地方.
忽然看到豪宅附近的海市蜃樓的出現稻田, 這才是竹北本來的樣貌吧!
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2018年12月12日 星期三
[+/-] : [記食] 微臣救駕來遲 特送錦囊妙技. 吳寶春麥方店
話說在下和吳寶春也有一面之緣, 危機之時微臣救駕來遲, 特送錦囊妙技五個, 請吳大哥加減使用.
1. 一人三化
坐不改名行不改姓的時代已經早就過去了, 吳大寶、吳二寶、吳小寶是時候遍地開花, 吳寶春這三個字應該用來中央控股公司就好.
2. 台日一家親
日本麵包市場值得開發, 若是此地不宜久留, 轉移陣地, 擇日再出發. 另外, 歐洲也是個好選擇. 不過以上兩個區域都是麵包界最難打進去的地方.
3. 回歸初心
與其風風雨雨於經營擴展, 這個時候是個轉機再拿個世界冠軍, 把招牌再度擦亮, 也證明麵包世界的研發永無止境無底深淵.
4. 比照發雞排辦理
哪個行業不低薪? 雖然你也沒輸了打賭, 但事已至此, 民怨四起, 建議發放五萬個蔥仔胖平息民怨.
5. 找個好的公關公司/公關人員
貴司公關人員不堪使用, 危機處理能力如此薄弱, 讓人好奇..
蘋果派
內容:日本麵粉、法國飛雪奶油、雞蛋、日本三溫糖、蘋果、肉桂、檸檬汁、比利時Corman奶油
給我上面珍貴的原料, 我也做不出這樣的蘋果派.
古今中外吃過不少麵包, 吳寶春的麵包新產品最特別又好吃, 古早味出眾又原味, 截至目前為止真的沒有之一!!
芒果物語【臺中店限定】
內容:日本麵粉、天然奶油、新鮮芒果泥、玉井愛文芒果丁
葷素:奶素+酒
芒果入麵包, 這應該是芒果在麵包中的極限吧!
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2018年12月9日 星期日
[+/-] : [記食] 最強日常甜食 紅豆餅無誤 紅豆泥最好的外衣就是車輪餅. 木方紅豆餅、大判燒、慧心中醫 紅豆餅
今川燒又稱車輪餅, 但我們都喜歡叫它紅豆餅, 因為車輪餅就紅豆餡是最好吃, 紅豆泥最好的外衣就是車輪餅.
大雅木方紅豆餅有名氣, 來到大雅都不會忘記來買個幾個紅豆餅.
木方紅豆餅以傳統紅豆餅來說算大顆.
但是更厲害的是紅豆餅的殼很焦酥, 脆感很夠, 香氣十足.
但是要比有創意又大顆又貴, 一定比不過大判燒, 紅豆餅有芋頭蛋黃的口味沒看過吧!
大判燒還有各種新奇的口味.
我則是對這咖啡核桃口味的紅豆餅念念不忘.
抹茶紅豆口味, 那抹茶如液體狀, 完全感受到爆漿的快感, 紅豆餅界真的沒有人可以贏的了大判燒?!
不!
這家名不經傳的傳統紅豆餅流動攤車 - 慧心中醫紅豆餅非常厲害, 便宜但好吃, 小巧但爆炸力驚人, 口味普通沒有創意, 但就會忍不住跑去買, 然後和阿婆閒聊兩句.
它們家沒有店名, 在慧心中醫門口, 傍晚時刻就會出現.
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